“安全、卫生、营养” 是红宝幼儿园对幼儿伙食的一贯要求,我们根据幼儿的年龄和生长发育的特点,为孩子提供三餐两点,科学设计、规范管理,为孩子们打造一个清洁卫生、符合饮食要求的饮食制作空间,做到让家长放心、满意 。为了让家长对我园的食品有更清楚的了解,今天让我们一起走进幼儿园厨房吧!
最严格的管理
工作人员的管理至关重要,红宝幼儿园的厨师都会按照幼儿园的规章制度和操作流程,认真完成本职工作。因为小朋友的健康成长,是幼儿园每个人共同努力的目标。
幼儿园厨房:有各项严格的规章制度。
严格执行由专人负责的食物留样制度,用专用的留样冰柜取样后立即存放,在食物留样盒内并加盖,以免污染。48小时内若无用餐异样,方才处理掉留样食物。
每学期都会多次组织食堂员工进行食品安全学习。
幼儿园保健医每天都会将送来的蔬菜、水果进行农药残留检测,确保孩子们吃的健康。
我们的厨房严格按照食品局要求,执行色标管理。
晨检环节
厨房工作人员均持健康证上岗,每天早6点多来到幼儿园。操作前,都会由厨房班长给厨工们进行晨检,无长指甲无身体异常等方可进入。他们更换好工作服,进行个人清洁、消毒,然后开始一天的工作。
最新鲜的食材
每天早上6点多,第一批最新鲜、最优质的各类当天所需食材就直接送到了幼儿园厨房,严格保证小朋友每天都能吃到新鲜的蔬菜、水果、肉类和豆制品。
粗加工间环节
每天的食材首先进入粗加工间进行处理及清洗。
切配间环节
三鲜饺子
用心的阿姨们给孩子们包上好吃的三鲜饺子,希望孩子们在冬至吃饺子,冬天不冻耳朵。
烹饪环节
3~6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,这一阶段的幼儿饮食尤其要做到安全卫生、科学合理、营养均衡,并且要在色、香、味、形上符合孩子的年龄特点和饮食需要。要想将孩子们的胃口紧紧抓住,不花费一番心思是不行的,我们的厨师用心去体会,用爱去烹饪,这样做出的饭菜才能受到小朋友的欢迎🤗
最用心的制作
无添加剂纯手工面点
消毒环节
最营养最健康的饭菜
💕一粥一饭皆因爱,🥗一蔬一果皆责任!简单的食材用心做😘,让孩子们记住成长过程中属于幼儿园的味道,🌈红宝幼儿园与您携手给孩子一个快乐健康的童年!🌈
咨询电话:13519254823
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