3000多年前的西周，周公发现了一年之中标杆影子长度最长的时间段，并把那一天称为冬至，同时也定为一年开始的日子。
为了让小朋友们了解我国传统节日，老师特意开展了以冬至为主题的教育活动。
首先，老师以视频的形式向小朋友们讲解了冬至的由来——冬至标志着冬季的极致，时间通常在12月21日至23日，冬至也是中国传统节气之一。
认识了冬至后，老师播放了一个绘本《冬至的故事》向小朋友们讲解了冬至为什么要吃饺子，小朋友们都看得津津有味，从中了解到饺子原名娇耳，是医圣张仲景发明的，当时作为药用，为了避免人们冻伤耳朵。
“那么，冬至除了吃饺子，还有什么好吃的呢？”学习完冬至的由来，小朋友们又提出了疑问，于是，老师又向小朋友们介绍了冬至的习俗，以及吃什么对身体好。
冬至习俗包括吃饺子、吃汤圆、酿酒、喝羊肉汤等。同时，人们还要做到注意保暖，可以适当进食羊肉、牛肉等温性肉类，谷、果、肉、蔬菜等合理搭配。
冬至的汤圆软软糯糯，香香甜甜，老师提供了卡纸和各色粘土等材料，请小朋友们通过捏、搓来制作五彩汤圆，小朋友们认真又积极，做出的汤圆又大又圆。