冬至作为中国的传统节气，是我国农历中一个非常重要的节气，民间自古以来就有“冬至大如年”的传统习俗。为了让幼儿了解中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力，也让孩子们感受到冬日里特有的快乐与幸福。我们开展了“岁寒又冬至，团圆正当时”的活动。
为了增加冬至的氛围，让我们更好的了解冬至，小朋友和老师一起合作，对我们的幼儿园进行了环创，让我们加深对节日的印象。
通过教师讲解、观看图片，朗诵童谣等多种形式，让孩子们了解冬至的意义和来历，知道冬至这天是全年中白天最短、黑夜最长的一天，意味着最寒冷的天气即将到来！
首先，老师们精心用菠菜、火龙果、胡萝卜等蔬菜水果调制出五彩的面团，食堂爷爷帮我们制作了鲜香的饺子馅儿。我们穿上了围裙，戴上了帽子，睁大眼睛，认真地学习如何“擀饺皮儿、包馅、捏边”。
为了让我们吃饱吃好，食堂的叔叔阿姨们忙活了一早上都不休息。还有我们的园长和老师们也一起动手，包出的饺子又大又香。一盘盘下了锅，哇！自己动手的劳动成果就是棒！
“我们的五彩饺子包好了，超级漂亮哦！”
快快快，让我们一起请食堂爷爷煮饺子喽！
这热气腾腾的五彩饺子即将出锅啦！闻到香味了吧！
小朋友们吃饺子喽！吃了八个九个……还是不够，幼儿园的饺子太香了，我还想吃。
最后，蚌山幼儿园有紫荆分园的小朋友们祝大家：
冬至快乐！幸福安康！