孩子在学前教育阶段，一日生活皆课程，对节日和食物的认知和实践是幼儿园教育的重要内容！为了让孩子们体验了解我国的传统节日，开展“围炉煮荼冰糖葫芦节”既可以让孩子体验亲自制作美食的的快乐，获取制作传统美食的相关经验，还可以通过自己动手获得生活经验，增强动手能力！
活动一：制作冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国传统小吃之一，它的味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃也很好看。
今天我们华清幼儿园的小朋友们一起共制美味的冰糖葫芦。
串好的水果裹上熬好的糖浆，美味的冰糖葫芦就做好啦!
活动二:体验民间徒手打糍粑
舂糍粑是我们南方的传统，也是冬至节气的习俗之一。 让孩子体验舂糍粑的过程，能让孩子在动手操作的过程中体验劳动带来的乐趣，从而让传统文化和传统美德在孩子们身上不断传承下去。也能让孩子感受到幼儿园大家庭带来的温暖。
嘿嘿~好好玩，使出我最大的力气！
活动三：围炉煮茶（品尝糍粑）
围炉煮茶是一种中国传统文化，源于云南的“火塘烤茶”，现在将火塘烤食和烤茶并和在一起，注重的不仅仅是茶的味道，更注重独特氛围和意义。小朋友们坐在火炉旁，交流和分享幼儿园开心时刻。让幼儿更好的领会生活的价值和意义。
小朋友围坐在一起喝着罐罐奶茶、吃着烤橘子、烤桂圆、烤红薯……品尝糍粑一起体验中国茶饮传统文化，与同伴煮茶慢享时光。
留下幸福的足迹~
活动四：制作井品尝七彩汤圆
冬至是计算二十四节气的起点，有"冬至大如年"的说法，"冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管"。在北方，有冬至吃饺子的习俗，南方家庭则会捧上一碗汤圆。不论是饺子还是汤圆，代表的都是对美好生活的向往，汤圆是冬天的小太阳，让我们围在一起享受这份温暖，和老师一起制作五彩汤圆吧！
这是我们提前制作好的七彩糯米面
老师组织好孩子，把手洗干净
开始动手咯
美味的汤圆做好啦~
通过本次活动，为了让孩子们知道我国的传统节日，感知冬至的文化氛围，我园特别准备了丰富多彩的活动，从小给孩子注入一种意识，我是中国人，拒绝过洋节，对外国文化要去其糟粕取其精华，过好中国节，领略每个节日的内涵，传承中华文化。
编辑人：王永丽
审核人：字玉云