品茶而静心
静心而自省
自省而能悟
悟而能重新发现
一、课程缘起
中国，是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家。为了让幼儿了解茶的历史及文化，中三班开展了以遇见茶为主题的主题活动，对孩子们进行幼儿茶文化的启蒙……
二、感知茶文化
1.茶叶大调查
为了加深孩子们对于茶的原有认知，我们设计了一份“茶叶大调查”调查表，让家长带孩子们了解我们生活中的茶。
……孩子们围绕着茶展开了激烈的讨论。
2.神农与茶叶
经过调查孩子们发现生活中有很多种不同的茶叶，孩子们对于茶叶探索的欲望非常强烈，因此我们开展了一节了解茶叶起源，认识茶叶的种类和特征的主题活动。
活动结束后，小朋友们说：
3.喝茶的好地方（谈话）
老师发现很多孩子都是说“我在家里看见xx会泡茶，xx会喝茶。”其实生活中可以喝茶的地方有很多，比如说：
……孩子们在活动中积极讨论，说出很多可以喝茶的好地方。
4.拜访茶的故乡（社会实践活动）
在初步接触关于茶的认知后，我们带领孩子去茶园进行采茶活动。
5.制茶好功夫
“茶叶是直接从树上摘下来就可以泡了吗？”学完采茶歌后，小朋友对茶叶是不是直接摘下就可食用产生了疑问，围绕这一问题，老师和孩子们进行了新的探索。
……小朋友们想法各异，在孩子们充分讨论，做好调查后，大家揭开了这一谜底。
三、以茶代礼
1.奉茶礼仪
原来喝茶也是有讲究的，这是老祖宗传下来的东西，叫做茶礼仪。茶礼仪是文化的传承，也是中华民族传统文化的象征。
2.自制茶壶和茶杯（绘画）
“这是我们自己画的茶壶和茶杯，你想用来泡茶吗？”
四、品茶香
1.识茶具
泡茶之前我们先来认识下茶具吧～
2.泡茶
“今天我们可以泡茶啦，好开心！”在孩子们的期待中，家长助教—泡茶初体验开始啦～
3.我是一只小茶壶（歌曲）
5.捏茶壶
五、寻茶“趣”
在活动开展的过程中，为了让孩子们将茶与日常生活连接起来，我们举行了一次围炉煮茶活动。