冬至是24节气之一，也是最重要的节气之一。它被古称为“日短”或“日短至”，因为在这一天太阳位于黄境270度，太阳几乎直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天。在南半球冬至日时，白昼全年最长。
东汉末年，正是天下大乱，三国鼎立之时。
一代名医张仲景告老还乡，可回到家乡，这哪里是曾经美丽的家乡：港一栋栋房子破旧不堪，却无人修理，街上依旧有人，可商铺只有几家行人们面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都冻得结痂或是乌黑溃烂。
张仲景看到这一幕不禁心酸，来屋里求医者更是多如牛毛。
他让助手和弟子在后院门前搭起帐篷。篷外架起几口大锅熬汤，先是命徒弟宰羊，将羊肉与买来的辣椒与祛寒的药材在锅里熬炖数小时。再捞起剁成馅儿，包在圆面皮儿里，做成耳朵一样的食物名叫“娇耳”。
冬至那天，篷内挤满了前来求医的人，张仲景叫子弟把“娇耳”下在锅中煮熟后分发给前来就医的人们吃，再把汤水给人们喝下，结果人们原本冻伤的耳朵不再恶化，伤口渐渐愈合了，从此人们把它叫做“娇耳”，也就是今天的“饺子”。
12月22日，我校安排了一场很有意义的活动—包饺子。同学们对于本次活动十分感兴趣。
在举行本次活动的过程中，同学们都如同“八仙过海—各显神通”一般，亮出自己的独特技能，他们包出来的饺子都各种各样
通过这次本校开展的活动，同学们认识到了中国文化的博大精深和古代人民的聪明才智，体验到了动手的乐趣，认识到了合作的重要性。
冬至日，让我们把关怀做成棉袄，让温暖把你拥抱；把问候包成水饺，让心情无限美妙；把真诚当做鞭炮让收获找你报道；把祝福化作阳光，让幸福把你照耀。祝你冬至日快乐！
南蒲街道中心学校七年级二班
宗庆阳