冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。
冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。
在中国许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗，中国北方这天要吃饺子，因为有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
又是一年冬至日，七年级（13）班的同学和家长们兴致勃勃地包起了饺子，一品这冬至的温暖。
一家人围坐在桌前，一边说说笑笑闲话家常，一边大显身手，热热闹闹包饺子。让寒冷的冬天又多了一丝暖意。
有的擀皮儿，有的拌馅儿，有的包饺子，一张张饺子皮在大家手里像变戏法似的，伴随着大家的努力，一个个可爱的饺子便诞生了。
瞧这些五颜六色的饺子，凝聚着同学们及家长的劳动成果。
整个包饺子活动在一片欢乐祥和的氛围中进行，同学们乐在其中，喜在心上，给寒冷的冬天增添了一份热情和欢快！
在欢声笑语中品尝着自己动手包出的饺子，不仅感受到了快乐，放松了心情，拉近了彼此的距离，使大家感受到幸福路小学这个大家庭的和谐与温暖，更感受到了中国传统文化的魅力。
欢乐的气氛，温馨的场面让孩子们感受到节日的温暖，收获幸福！冬至主题活动开展不仅弘扬了我国的传统节日和饮食文化，而且提高同学们的动手能力，同时也增进了亲子感情。相信这个特别的冬至，将在孩子们的记忆里留下了温情的一页！