食之有味,育之有慧——实验幼儿园食育课程《冬至•饺子》

涞源县实验幼儿园
创建于2023-12-22
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冬至

兼具自然与人文两大内涵

既是二十四节气中

一个重要的节气

也是中国民间的传统节日

素有“冬至大如年”之说

冬至是太阳回返的始点

自冬至起太阳高度回升

白昼逐日增长

冬至时太阳新生

太阳往返运动进入新的循环

所以古人把冬至看作

“大吉之日

01:08

冬至 • 饺子🥟

小饺子,两头尖,

芳香飘飘幸福甜;

冬至冷,饺子暖,

尖尖两头心相连;

冬至到,饺子鼓,

满满祝福变无数。

冬至知多少

冬至 • 包饺子🥟

在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

我们的冬至

为了传承中华民族的习俗,培养幼儿的动手能力,丰富生活经验,提升生活情趣,我园开展了冬至包饺子活动。

请跟随着老师的镜头,跟着我们走进“冬至”吧!

食堂阿姨为孩子们精心准备好了包饺子所需的彩色面团和鲜美的肉馅。老师为孩子细心的讲解、示范饺子的做法。孩子们在老师的带领下开始动手包饺子啦!

冬至大如年

人间小团圆

体验包饺子

瞧,一双双小手像在变魔术,有擀皮的,揉皮的,还有迫不及待要准备包饺子的。

一个小小的面团,经过孩子们的小手,揉一揉、擀一擀、包一包、捏一捏,变成了一个个胖嘟嘟的饺子。

00:11

孩子们个个学的有模有样的,俨然是一个个小厨师,孩子们第一次包饺子,虽然包的饺子不是那么的完美,但是看着自己的劳动成果,孩子们感到非常的自豪。小朋友们一起津津有味地分享自己的劳动成果,脸上洋溢着开心。

00:20

饺子包好啦

煮饺子的过程中,孩子们看着不停咕嘟咕嘟冒泡的锅子和打水后平静下来的锅子,也有了自己的思考🤔️

00:14

冬至·吃饺子

热腾腾的饺子出锅啦!孩子们品尝着自己动手包的香喷喷的饺子,不断发出“这也太好吃了吧!”“我还要在吃一个饺子!”的赞美。欢乐的气氛洋溢在教室的每个角落,香味飘满了整个幼儿园。

00:12

在孩子们包饺子的同时,食堂阿姨和各班小朋友的家长们也在紧锣密鼓的为全园小朋友吃到热乎乎的饺子而奋战着~~

谢谢食堂阿姨和各位家长朋友们为孩子们准备的热乎乎的饺子🥟

这个冬至有您们很温暖🥰

有一种幸福,叫美食的幸福😋

有一种味道,叫幼儿园的味道💕

“食”光美好,尽“膳”尽美🥰

遇见冬至,世界渐寒☃️

遇见你们,心渐安暖❤️‍🔥

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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