冬至,又称日短至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子、羊肉的习俗。💕
冬至的饮食
南方吃汤圆
冬至吃汤圆的传统习俗在南方地区十分盛行,汤圆是冬至节必不可少的一道美食。
汤圆是用糯米粉加水搓揉而成的圆形“小球”,里面为了口感好,里面一般会加入黑芝麻等辅料。“圆”寓意圆满、团圆,象征一家人团团圆圆。
北方吃饺子
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子,因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
包饺子之前小可爱们个个卷起袖子,有序排队洗手哦!准备包饺子啦!
冬至到 冬至到
我们一起包水饺
暖暖和和吃一碗
保你耳朵冻不掉
看,小朋友和大朋友一起动手包饺子啦!从饺子皮的制作,感受面粉的神奇变化让孩子体验包饺子的快乐,小朋友有创意的包出了各种造型的饺子🥟,自己亲自参与包的饺子会格外好吃哦!