饺子飘香过冬至 食育课堂暖人心

——西峡县直第二幼儿园开展

食育课程实践活动

冬至作为中国的传统节气，是我国农历中非常重要的节气，民间自古以来就有“冬至大如年”的传统习俗。为了让幼儿了解中华民族的传统习俗，感受到冬日里特有的快乐与幸福，12月22日西峡县直第二幼儿园开展“饺子飘香过冬至 食育课堂暖人心”活动。

学习传统节日文化——冬至吃饺子的习俗。各班老师先通过讲解，让孩子们初步的了解冬至吃饺子的由来和习俗，冬至这一天是全年中白天最短、夜晚最长的一天。在北方，人们通常在这一天的早上吃饺子，这一习俗也是由东汉末年南阳医圣张仲景发明的，这也体现出他关心百姓疾苦，在寒冬中为百姓送温暖的智慧。

动手实践探索——包饺子。除了让孩子们了解冬至的由来，老师还把厨房搬到课堂，幼儿在教师的带领下学着包饺子，教室里笑语连连，老师和幼儿忙的不亦乐乎。不一会功夫，就包出很多大小不一的饺子，看着自己包的饺子，孩子们脸上洋溢着自豪地笑容。

三、品尝劳动成果——吃饺子。看，饺子包好了！厨房叔叔帮幼儿煮熟了饺子，孩子们吃着自己亲手做的饺子，一个个笑靥如花。热腾腾的饺子，暖了孩子的胃，暖了孩子的心，孩子们感受到集体的温暖，体会到劳动的乐趣，愉悦感与成就感在每一位小小参与者心中久久回荡。

通过开展此次活动，让孩子们感受到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化。不仅让孩子们知道了冬至的来历和习俗，而且让幼儿真切的感受到了劳动的快乐，同时让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上得到传承。