“根”值文化   坚守“厨”心
——晨光楚萌连通港幼儿园食堂人员技能比赛

　　　幼儿期是身体发育的关键时期，而膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障。为提高幼儿在园的饮食质量，丰富菜谱的花样，使幼儿营养更均衡，同时充分调动食堂工作人员工作的积极性，进一步提高专业技能和整体素质，特举行此次厨艺技能大赛。

　　一场精彩绝伦的厨艺比拼，不仅是味蕾上的对决，更是一场视觉盛宴！比赛开始前，后勤园长向大家详细介绍本次比赛的评委以及比赛的宗旨和流程。

　　本次厨艺大赛结合我园特色种植文化，厨师们结合冬季科学养生常识：“冬吃萝卜夏吃姜”，充分挖掘适合冬季进补的根茎类食材的营养价值及烹饪方法。将萝卜、山药、莲藕、紫薯等食材通过巧妙搭配、精心制作，呈上了一道道让幼儿味蕾绽放的美食。

　　评委们仔细观察、 细细咀嚼，从营养搭配、色彩、口味等方面进行了愉悦、精彩的评价……感受每一口美食当中包含的用心。

　　为爱而制，用心而成。简简单单两餐一点，也饱含着浓浓的教育情怀。厨师比赛，是技艺的比拼，更是一种责任。把好健康的第一关，带着对孩子无限的爱意，我们将继续前行，为幼儿园的营养膳食提供有效保障， 让每一个孩子都能健康快乐成长！