冬至节气介绍
冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，民间素有“冬至大如年”的说法。在我国各地，过冬至节的传统各不相同，但多数都有祭祖的风俗。明清两代的帝王会到天坛举行祭天大典。从冬至开始便进入了“数九寒天”，以后每九天为一个单位，称为一个“九”，过了九个“九”，八十一天，即为“出九”。到了“九九艳阳天”，也就到了春暖花开的季节。
冬至饮食习俗
1、饺子：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
2、汤圆：在江南地区，汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。
3、馄饨：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。
4、赤豆糯米饭：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
为了让孩子们们感受传统节日气氛，弘扬中华传统文化，继承传统习俗。鲁西新区八一路实验学校举办了冬至在家学习包饺子活动。
孩子们包饺子
通过亲自动手，孩子们真切地感受到了冬至的欢乐气氛。看，在家里，孩子们有的调馅，有的擀皮，有的包饺子，真是优秀的“小小美食家”啊！
饺子像元宝，吃了财运到！饺子像风帆，吃了顺利又平安！愿中国传统文化和传统美德在孩子们身上继续传承。八一路实验学校全体教职工：祝大朋友小朋友冬至安康、幸福吉祥！
撰稿人：杜楠楠
审核人：赵亚萍 李秀丽