冬至来临,为了活跃教师文化生活,弘扬中国传统文化,增进教师之间的交流,增强教师团结协作意识和凝聚力,双井小学举行了“以饺交心,温暖同行”冬至主题包饺子活动。
活动当天,学校老师们一大早就去菜市场采购新鲜猪肉、蔬菜、调料,为大家准备好食材及工具。老师们将猪肉、白菜、葱等材料一一清洗。大家忙得不亦乐乎,有的在和面,有的在准备饺子馅儿,有的在擀饺子皮……锅碗瓢盆碰撞声中,包饺子的食材很快就准备完毕。
中午放学后,老师们陆续来包饺子,擀面杖、砧板、菜刀、菜盆、面粉、各种佐料早已一一备齐,在学区领导的引领下,老师们互相帮助、互相学习,共同包饺子,搅拌饺子馅儿、分装饺子皮、塞馅儿、捏口子……大家相互配合、分工协作,欢声笑语充满了整个活动现场。
图为学区领导为老师们送来食用油和香醋
图为学区领导和老师们一起包饺子
在温馨的双井小学“大厨房”里, “厨师”们个个动作娴熟,一手拿起饺子皮,一手填馅,双手合拢一捏,一个个形态各异的饺子就成型了,一双双灵活的巧手把浓浓的冬至情通通包进了圆鼓鼓的饺子里。
“吃饺子喽!”在一声吆喝声中,热腾腾的饺子出锅,大家围坐在一起,品尝着香气四溢的饺子,“味道好,这是我今年吃过的最好吃的饺子!”一位老师感叹道。
为了让全体教师理解节日的内涵,共同学习二十四节气的知识,语文老师轮番介绍冬至的习俗并结合时令节气科普冬季养生知识。
人间小团圆,冬至大如年。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。在古代,冬至的重要性不亚于新年,我国各地皆有庆贺冬至的习俗,在北方冬至就要吃饺子,因此还流传了一句顺口溜“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。冬至吃饺子,不仅要“保护耳朵”,更蕴含着中华民族的传统文化和良好寓意,包饺子需要全体总动员,一起和面、擀皮、剁馅、包捏、煮食的过程表达着对平安喜乐、团圆美满生活的向往。
顺颂时祺,秋绥冬禧,一元初始,万象更新。双井小学以传统为底板,以包饺子为媒介,让老师们体会到学校大家庭的温馨气息。老师们包的是饺子,暖的是情谊,收获的是力量。包饺子的过程中,大家互相帮助、互相学习,共同完成了任务。同时,在品尝美食的过程中,大家也分享了彼此的生活和工作经历,增进了彼此的了解和感情。这次活动也让老师们感受到了中华传统文化的魅力。通过这次活动,老师们不仅学习了包饺子的技巧,也增进了老师之间的友谊,让老师们感受到了家的温暖和团队的力量。