“冬至大如年，人间小团圆”，为了将传统文化与劳动教育更好的融合在一起，弘扬劳动精神，培养生活智慧，12月22日，我校以“冬至”这一传统节日为契机开展了一次“冬至包饺子”的劳动教育活动，让学生既能了解中国特色的饮食文化，也在实践中收获劳动的乐趣。
饺子的“前世今生”
饺子是中国传统美食，有2000多年的历史。传说东汉末年瘟疫盛行，名医张仲景眼见灾民们饥寒交迫的惨状，便将羊肉和祛寒药材一起熬制后捞出切碎，用面皮包成耳朵形状的“娇耳”，煮熟分给穷人们吃。人们吃后顿觉全身温暖，很多人耳朵的冻伤得到治愈。人们感怀张仲景的恩德，从此每逢冬至便模仿着做“娇耳”。因此有俗语道：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。据文献记载，饺子风靡于唐宋，在明朝成为约定俗成的除夕美食，在清代发展至鼎盛时期。古代饺子的名称多种多样，如：角儿、水点心、扁食等。
现如今，饺子已被人们赋予了更多寓意。比如，“更岁交子”中，“交”与“饺”谐音，以此代表团圆如意。种种妙趣横生的寓意，使饺子成为了寄托美好心愿，融洽骨肉之情的食物，也成为了中华民族文化的明信片。
劳动过程
亲自动手包饺子的时光于一片欢声笑语中拉开了帷幕。老师先示范，同学们认真观看。开始了，有的擀皮，有的包饺子。看，大家左手托面皮，右手执筷，对折捏边，细细收口。同学们边包边彼此交流，学学别人的手法，精进自己的“工程”。经过老师和同学们的的合力劳动，一盘盘饺子“整装待发”啦！
劳动成果
饺子出锅啦！一个个胖乎乎的饺子包的有模有样，让人食欲大开。品尝着亲手煮的一碗热腾腾的饺子，真是既香甜又温暖。
劳动是幸福的开始，自己辛勤才能丰衣足食。今后，我校将继续坚持“五育”并举，推动劳动教育，丰富学生的劳动体验，培养吃苦耐劳、勤俭节约等良好品质，共同促进学生德智体美劳全面发展。
