冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。然而南方和北方的冬至也不一样，冬至是吃饺子🥟的时节，但是并非所有人都吃饺子，北方人有吃饺子习俗，南方人则有吃汤圆的习俗。汤圆，跟“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福🎊。
为了让幼儿了解中华民族传统节日内涵，弘扬民俗文化。12月22日，泾源县第五幼儿园中二班开展“冬至寒意浓、相伴过暖冬”主题活动。
文化传承讲冬至
老师通过讲解故事，观看图片，朗诵童谣等多种形式，向幼儿介绍冬至的由来、习俗，科普天气变化的原因，讲解包饺子的方法……
灵巧小手画冬至
孩子们在老师的指导下一个个灵巧地小手动了起来，他们和老师一起剪雪花，一起画帽子，围巾开心地不得了～
小小厨师包冬至
老师仔细讲解了包饺子的过程，跃跃欲试的孩子们了解了制作饺子的过程后，洗干净手，挽起袖子开始大显身手了。他们用小手仔细捏饺子......不一会儿的功夫，孩子们就包出了千姿百态、创意无限的饺子，有敦实厚重的，有别致精巧的，一个个裹满爱意的饺子，一张张笑容灿烂的脸庞。看着自己包的饺子，孩子们的脸上洋溢着兴奋与自豪。
温暖冬日品冬至
终于到了品尝美食的时刻啦！老师将做好的饺子盛给每一个孩子，孩子们兴奋的欢呼起来:"吃饺子喽"瞧！一个个跟小馋猫一样，吃的可香啦!此刻，温馨、快乐的节日氛围、香味十足的饺子给寒冷的冬天增添了丝丝温暖。
陶行知先生指出：“生活教育是生活所原有、生活所经营、生活所必须的教育。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义。”本次活动，我们通过说说、看看、做做和互动来让孩子们认识冬至，了解冬至的习俗，期望中华的传统文化和传统美德在孩子们身上不断传承下去。
通过本次活动的开展，孩子们加深了对中国传统节日的认识，感受了家乡传统节日的氛围，更让孩子们锻炼了动手能力，让他们充分感受到自己动手的乐趣，体味了劳动和分享的欢悦，同时也让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承下去。
泾源县第五幼儿园中二班开展了“馋猫遇上糖葫芦”的美食活动，孩子们通过亲手尝试制作冰糖葫芦，老师们也带领孩子们开启了一场美食文化之旅，将中华传统小吃带进班级。
冰糖葫芦是中国的传统小吃，味道酸酸甜甜，是我们小朋友的最爱，为了帮助幼儿了解冰糖葫芦的制作过程，体验串冰糖葫芦的乐趣，我们童欣幼儿园的小朋友们开展了自制冰糖葫芦美食分享活动。
在活动开始前老师带领孩子们了解冰糖葫芦的来历及故事。
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，北方冬天常见的小吃，将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜！
准备工作
在开始之前，老师细心的给孩子们讲冰糖葫芦的制作方法，讲解安全注意事项，看宝贝们听得多认真。我们准备了山楂和水果，首先要把水果洗的干干净净。
加工制作
开始串水果了!串水果可是一个技术活呢，一不小心串偏了可是会掉下来的哦！在串之前我们的小手也要擦洗干净哦🤗🤗🤗
可是，冰糖葫芦到底是怎么做出来的呢？别着急吖，今天老师就和我们的小朋友们一起用糖来制作一串冰糖葫芦，是小朋友们最喜欢吃的新鲜料理。
把串好山楂草莓🍓橘子香蕉🍌在上面裹上一层熬好的糖汁。那样更加美味。
当当当当~蘸完糖、酸酸甜甜的冰糖葫芦就做好啦✌🏻~
瞧👀，我们制作的糖葫芦大功告成了！
活动总结
通过本次活动，小朋友们更加了解了中国的传统美食--冰糖葫芦，在制作过程中，小朋友们对冰糖葫芦的制作有了进一步的了解，以及冰糖葫芦对人体的好处也有了更多的了解;同时，体验到了劳动获得的快乐，更懂得了有付出才有回报;希望孩子们都能在丰富多彩，快乐的氛围中收获成长!