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中国传统二十四节气
有人说~在这个寒风与暖阳并存的日子里,手捧一碗热乎乎的饺子,冬至才会有滋味。
气象变化
冬至过后,中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。所谓“数九”,即是从冬至逢壬日算起(亦有一些地方说法是从冬至算起),每九天算一“九”,依此类推;数九一直数到“九九”八十一天“九尽桃花开”,此时寒气已尽。九天为一个单位,谓之“九”,过了九个“九”,刚好八十一天,即为“出九”或“完九”从“一九”数到“九九”冬寒就变成春暖了。
物候现象
中国古代一些文学作品将冬至分为三候:一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,麋感阳气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返,太阳往返运动进入新的循环,太阳高度自此回升、白昼逐日增长,所以此时山中的泉水可以流动并且泪芯
传统习俗
冬至,既是二十四节气中一个重要的节气也是中国民间的传统节日所以有 “冬至大如年’ 的说法。古人把冬至看作“大吉之日”。在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节。九”在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮所谓的画九,实则是冬至 的习俗。后计算春暖日期的图。 在中国北方地区,每年冬至日有吃饺明代《帝京景物略》载: 子的习俗。“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,辦尽而九九出,则春深矣,日九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式,分别为文字红圈、梅花三种。
冬至吃啥嘞?
酿米酒门
传統的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。
吃汤圆片
吃汤圆是冬至的传統习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,
“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
民间有“吃了汤圆大一岁之说”。吃烧腊与姜饭
南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上
一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。
冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
不同地,不同食
吃饺子 好吃!
在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。
中国北方地区在这天要吃饺子,因为饺子有“消寒”之意,
至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
每年的冬至日, 喝羊肉汤
连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候,
人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市
只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤
今天就是冬至了,祝愿
小朋友们冬至快乐!
身体壮壮天真无邪,乖巧懂事骨聪明伶利,学习进步活泼可爱,诚实善良