俗话说“冬至如大年”，在中国的传统节日“冬至”来临之际，为更好地传承中华优秀传统文化，丰富学生课余生活，提高学生的动手与协作能力，2023年12月22日石人子乡中心小学开展了“浓浓饺子香 暖暖校园情”主题包饺子实践活动。
课堂上，刘老师给同学们介绍了中国的二十四节气的由来和意义。二十四节气根据黄河流域中原地区的气候、物候作为依据建立起来。根据月初、月中的日月运行位置和天气及动植物生长等自然现象，把一年平分为24等分。二十四节气包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、炎热、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。二十四节气是在广大智慧的劳动群众无数次的辛苦劳作后总结出来的，是经验和智慧的结晶，对于指导农业生产具有重要价值。
冬至这一天，昼最短，夜最长。冬至在每年的阳历12月22日或23日之间。在中国北方，有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”寓意驱除寒冷之意。
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刘老师为同学们展示了包饺子的方法后，同学们迅速分组分工热火朝天地行动起来，老师和学生也开心地参与到活动当中。同学们个个捋起衣袖，摩拳擦掌，跃跃欲试，每位同学都动起手来，将事先准备的饺子皮和肉馅包了起来。一会儿，一个个身材各异的饺子陆陆续续地被包了出来，圆的、扁的、胖的、瘦的，甚至还有“向日葵”、“糖果”......
孩子们在包饺子过程中亲身感受家的温暖、集体的温馨、体会劳动不易。不仅感受到“自己动手、丰衣足食“的乐趣，更深刻体验了中国传统文化的内涵。希望今天的活动在他们的童年生活中添加一抹温馨的色彩！