12月22日,冬至如期而至
冬至,是24节气中的第22个节气。这一天太阳直射南回归线,是北半球昼最短、夜最长的一天。冬至过后,北半球白昼逐渐变长,天气也逐渐变得寒冷。人们便开始用“数九”的方式来计算寒天,期盼春的到来。数九又叫冬九九,从冬至日算起,每九天算一九,一直数够九个九,也就是81天后,寒尽春来,人们便开始忙碌春耕了。
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冬至吃饺子,相传是为了感念张仲景,张仲景辞官返乡,正值寒冬,他发现乡亲们的耳朵都冻伤了。于是便把羊肉、辣椒和驱寒药材一起熬煮。捣碎后用面包住,捏成耳朵的形状,称之为娇耳。人们吃下煮熟的娇耳,又喝下热气腾腾的驱寒汤,耳朵的冻伤竟然慢慢好了。后来就成为习俗逐渐流传下来,娇耳也有了一个更为人们熟知的名字——饺子。
诗意的冬至活动——九九消寒图
冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出则春深矣。曰九九消寒图。——明代《帝京景物略》
辛夷笔配胭脂红,冬至描上第一朵梅。八十一朵梅花染红,窗外也便春暖花开了。