美好“食”光，“食”刻陪伴——小太阳特许连锁幼儿园 欣扬实验学校

美食与爱，成长与快乐缺一不可

一年四季，一日餐点

喜悦与美食皆不可辜负

幼儿园用心做好每一餐

为孩子们的健康保驾护航

唯有美食与你不可辜负

一起来看看宝贝们本周吃什么吧！

鸡肉含有丰富的蛋白质：这些蛋白质非常利于身体吸收，能够提高人体免疫力，可以温补身体阳气，非常适合手脚冰凉，容易感冒的人去食用。有丰富的维生素C、维生素E、维生素B6、维生素B12、这些维生素可以滋润肌肤，补充患者气血。各种矿物质：由于鸡肉中的营养成分易于人体吸收，在食用后，能够使身体及时吸收各种矿物质，人体营养充足。另外，鸡肉中含有各种微量元素，经常食用能够帮助人体提高免疫力。

西红柿富含维生素C，可以帮助增强免疫系统，保护身体免受自由基的伤害。

西红柿也富含纤维素，有助于促进肠道健康、降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

西红柿中最重要的营养成分之一就是西红柿红素，它是一种强效的抗氧化剂，可以预防癌症和心血管疾病等慢性疾病。

西红柿含有大量的钾，有助于维持正常的心跳和肌肉功能，同时还能控制血压。

胡萝卜素:西红柿中的胡萝卜素有助于保护视力和眼睛的健康。总之，西红柿是一种非常健康的蔬菜，日常饮食中适量食用，有益于身体健康。

青菜中含有丰富的钙元素，可沉积到骨骼，有益于骨骼健康。

青菜中还含有粗纤维，这类物质可以促进大肠的蠕动，排出胃肠毒素。

青菜中富含的维生素C，可以有效预防坏血病、保护心脑血管、抑制黑色素的形成。除此以外，青菜还富含胡萝卜素、蛋白质等，对身体补充具有一定的营养价值。

香菇中含有酪氨酸、嘌呤、氧化酶等物质，具有可以帮助降压降脂的效果。

香菇当中的多糖成分，可以有效的促进T淋巴细胞的产生，提高身体免疫力。香菇菌盖部分所富含的双链结构的核糖核酸，具有抗癌作用。香菇当中的水提取物对过氧化氢有清除作用，可以延缓衰老。

包菜 含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有 、养胃、强身壮骨的功效。

包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E,具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。

包菜中含有一种新型维生素叫做维生素 U,其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，其中就包含胃黏膜，因此有养胃的作用，有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。

包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质。包菜中还含有维生素 K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨。

菌菇汤具有增强免疫力的作用，菌菇中含有多种维生素和矿物质，能够提高人体抵抗力，增强免疫系统对外界病菌的防御能力，帮助身体抵御疾病的侵袭。 菌菇汤可以调节血糖和血脂，研究发现菌菇中的多糖成分具有降低血糖和血脂的作用，可以帮助控制糖尿病和高血脂等代谢性疾病，对于有这些问题的人群来说，经常食用菌菇汤可以起到一定的辅助作用。 菌菇汤还有清热解毒的功效，菌菇中的多酚类物质具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助清除体内的自由基，减少炎症反应，这对于体内有炎症或者需要排毒的人群来说非常有益，在炎热的夏季适当喝些菌菇汤还可以帮助清热解暑，减少内火，保持身体健康。 菌菇汤还有美容养颜的功效，菌菇中的多糖和胶质成分可以帮助保持皮肤的水分，增强皮肤弹性，减少皱纹和斑点的产生，使皮肤更加健康亮丽。 菌菇汤具有增强免疫力、调节血糖、血脂、清热解毒和美容养颜等多种功效与作用。

苹果含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、纤维素等。维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助减少自由基对身体的损伤，增强免疫系统的功能;钾则可以帮助控制血压，减少心脏病的风险;纤维素则可以促进消化道健康，预防便秘和结肠癌等疾病。其次，苹果还有一些其他的健康功效， 苹果可以帮助降低胆固醇和血糖水平，预防糖尿病和心脏病等疾病。此外，苹果中还含有一种叫做苹果酸的物质，它可以帮助消化，促进身体代谢。

红枣中含有的维生素C可以增强机体的免疫力，提高抗病的能力，并可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，降低发生胆结石疾病的几率。红枣中含有的芦丁成分，可以使血管软化，起到降低血压的作用。 红枣中含有糖类，可以帮助机体补充能量，但是需要避免吃太多，以免糖分在体内长时间堆积，引起肥胖的情况。 红枣中含有环磷酸腺苷，能够帮助增强肌肉的力量、消除疲劳并且扩张血管、改善心肌的营养，可以起到防治心血管疾病的作用。

宫保鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分，具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。花生：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

西红柿蛋花汤

鸡蛋的营养价值包括富含优质蛋白质、维生素、矿物质，功效包括降低胆固醇、保护视力、提供能量。鸡蛋是一种优质蛋白质的来源，其中的氨基酸组成和人体的需要非常接近，能够为身体提供充足的蛋白质，促进肌肉生长和修复。富含多种维生素，如维生素A、维生素 E、维生素D等，其中维生素D的含量较高，而且易于吸收，可以促进钙的吸收，强化骨骼和牙齿。鸡蛋富含钙、铁、锌、硒、磷等矿物质，可以满足身体的多种需要，有助于维持身体各种功能。适量食用鸡蛋并不会引起血液中胆固醇的升高，反而可以提高高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇水平维生素A是视网膜的重要物质，有助于保持良好的视觉健康。含有适量的脂肪和碳水化合物，能够为身体提供能量，提高工作和学习效率。

西红柿富含维生素C，可以帮助增强免疫系统，保护身体免受自由基的伤害。西红柿也富含纤维素，有助于促进肠道健康、降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。西红柿中最重要的营养成分之一就是西红柿红素，它是一种强效的抗氧化剂，可以预防癌症和心血管疾病等慢性疾病。西红柿含有大量的钾，有助于维持正常的心跳和肌肉功能，同时还能控制血压。西红柿中的胡萝卜素有助于保护视力和眼睛的健康。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，食用富含钾的食物还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到辅助降压作用。红薯中的钾元素、叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素均能帮助缓解心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗氧化，缓解动脉粥样硬化。钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

饺子内馅料内容十分丰富,如谷物、肉、蔬菜等,适量进食饺子可同时获得优质蛋白质、维生素、纤维素以及微量元素,可以达到均衡营养的目的,适用于体虚乏力、营养不良者。补充体力饺子属于主食类,由面粉制成,为淀粉类食物,经人体消化吸收后,可产生多种糖类,可作为能量供应,维持人体正常能量消耗。营养价值饺子内含有人体所需的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分,且分量适中,可以在进食过程中同时摄入多种营养物质。

蛋挞

蛋挞的主要成分是鸡蛋、奶油和面粉。其中，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、铁、锌等。奶油含有饱和脂肪和胆固醇，而面粉则提供了碳水化合物和少量的蛋白质。适量食用蛋挞是可以为身体提供一些营养的。鸡蛋中的蛋白质对于维持肌肉组织的健康起到重要作用，并可提供身体所需的氨基酸。同时，蛋黄中的维生素A有助于维护视力健康，维生素D则有助于促进钙的吸收和骨骼的发育。此外，蛋挞中含有的铁和锌等矿物质，也对血液生成和免疫功能的维持至关重要。