冬
至
冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。在江南地区，汤圆是冬至的必备食品，“圆”意味着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。
在我国各地，过冬至节的传统各不相同，但多数都有祭祖的风俗。从冬至开始便进入了“数九寒天”，以后每九天为一个单位，称为一个“九”，过了九个“九”，八十一天，即为“出九”。到了“九九艳阳天”，也就到了春暖花开的季节。