冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方沿海部分地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗；在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。在南方一般会有吃酿米酒、吃汤圆、吃烧腊与姜饭等习俗，而在北方有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗。民间由一首诗来形容冬至吃饺子“十月一，冬至到，家家户户吃水饺；冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
为了让同学们感受过冬至的节日气氛，尹庄镇岳渡小学五年级学生积极参与冬至包饺子活动，孩子们在老师的指导下，自己亲手包了一盘盘热腾腾的饺子，不仅尝到了劳动所得的快乐与幸福，也在严寒的冬日为自己找寻了一份温暖。
活动中大家有说有笑，相互切磋包饺子的技巧，彼此比较着饺子的形状，活动现场气氛热烈。在大家的共同努力下，一盘盘皮薄馅大、各式各样的饺子摆上了桌面，大家吃上热腾腾的饺子，也感受到了“自己动手、丰衣足食”的乐趣，温馨的氛围为寒冷的冬日注入了浓浓的暖意。