冬至是中国农历中一个重要的节日,也是中华民族的一个传统节日。民间自古以来就有“冬至大如年”的传统习俗。
为了让孩子们更好地感受传统文化的魅力,传承并弘扬中华民族的优秀传统文化,加深对中国传统节气的热爱之情,我园于2023年12月22日开展了“温情冬日,快乐冬至”主题活动,带领孩子们了解冬至的习俗,感受浓浓的节日氛围!
冬至·知
“冬至到,春将至。过小年,迎新春。”冬至是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。老师通过绘本故事和视频等多种形式向孩子们讲述了冬至的由来和习俗,让孩子们了解更多关于冬至的秘密。
冬至·乐
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
冬至圆,搓圆圆。瞧,孩子们正在搓冬至圆呢,一个个忙得不亦乐乎。一眨眼的功夫,一颗颗大小不一、扁的鼓的冬至圆从孩子们的小手里变了出来。它们玲珑剔透、小巧可人,让人看得眼花缭乱!
冬至·品
冬至吃汤圆,寓意着团团圆圆,也是古代添岁的意思。汤圆的主要原料是糯米,糯米的营养成分非常高,自然美味,营养丰富。在冬天吃汤圆可以驱寒哦!
冬至·作
冬至来临,让我们一起来制作五颜六色的汤圆吧!
古人在冬至后,就开始数九,九九八十一天后就迎来春天,古人就利用“九九消寒图”来计算时间和天气。孩子们用点吹梅花的方式绘制九九消寒图。
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。自冬至开始,白昼时间一天一天地加长,夜间开始一天天变短,这是冬天真正来临的日子。冬至开始“数九”,民间广为流传的“数九歌”,生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况。
孩子们用动听的声音和优美的动作给我们展现了“做汤圆”的手势舞。
冬至·养
有谚语说道“三九补一冬,来年无病痛”。到底该怎么养生好呢?以下是冬至后的养生小贴士,一起看过来吧。
冬至养生主要包括起居、养心、药物、饮食、进补原则等五个方面。
起居有常
在起居上,冬至后应早睡晚起,等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服,避免不必要的户外活动。
冬令时节很重要的一点是冬至前后要睡好“子午觉”,除了保证夜间睡眠,午饭后可以适当打个盹,但要避免睡觉时着凉。
静心安神
养生重点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心,心底宽自然无忧。避免长期“超负荷运转”防止过度劳累,积劳成疾。
适时进补
冬季是人体养精蓄锐的最佳时段,在这个阶段,人们不仅仅在起居方面注重养生,也应重视饮食、药物的冬令进补。所以,这个季节的药物养生应以固护脾、肾为重点。
审慎调食
在冬季适宜补益的食品中,首选温补类食物如鸡,羊肉,牛肉,鲫鱼等,在冬季均可作为进补的佳品,但过多地进食温补类食品,很容易上火。这时候就可以来点平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。
冬令时节饮食调理,要针对不同的个体,相应选择适宜补益的食品,这样才能达到真正养生的效果。每种人的体质不一,食补也各异,体质不同,进补方案也不同。
进补原则
1.主食足量、营养均衡
冬季天气寒冷,生活在北方的居民,有供暖设施,虽然在室外活动倍感寒冷,但室内温暖如春。但在南方,室内没有集中供暖设施,室内室外温度一个样,甚至室内还比室外冷,人体对能量的需要增加,需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食,建议每天吃半斤-八两的谷类食物,除了馒头、米饭、窝头等,可以“软硬兼施”。
2.少吃生冷、多喝粥汤
冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。在加工冬季食物时尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。
3 .适量补充、点到为止
冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富,容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足,很容易出现维生素D缺乏,可以适时选择营养素补充剂,补充膳食中的不足,如维生素C、维生素D等。但是不应该作为营养素的主要来源,原则是适量但不过量。
本次节气主题活动的开展,不仅让孩子们了解了冬至的相关知识,还让孩子们在愉快的实践、体验中感受到传统节气的浓厚氛围。春来夏往,秋收冬藏,冬蕴藏了春华秋实,孕育了生命的希望与力量,在这个万物收藏的季节,让我们严寒而立,相拥冬阳!