大冶镇中心小学“巧手包饺子，实践促成长”迎冬至包饺子活动

　    为传承中国传统文化，丰富学生的文化生活，更好地帮助学生了解民风民俗，提高学生的动手与协作能力，12月22日上午，大冶镇中心小学组织三、四、五、六年级开展了“巧手包饺子，实践促成长”迎冬至包饺子活动。

　　 活动中，老们认真教同学们包饺子，同学们也学着老师的模样拿着饺子皮，认真的把馅放在皮中间，两只小手捏一捏，俨然一个小厨师的模样。

　　  同学们有的把饺子包成了一个“元宝”状；有的把饺子包成了一个“开封小笼包”，有的把饺子包成……同学们用心地包着每一个饺子，包的是那么的用心，那么的认真呀！

　　 在这次的活动中，同学们感受着冬至的快乐，笑谈着“冬至吃了饺子就不会冻耳朵”的谚语，共同包饺子的热闹想必可以成为他们美丽的记忆。而我们想和同学们一起感受中华民俗感悟真真切切的生活，在他们的童年生活中，这一抹色彩，该是温馨的吧！

冬至

       冬至是“二十四节气"之一。汉武帝时期，将二十四节气吸收入《太初历》作为指导农事的历法补充，采用“平气法”（即平均时间法）划分节气。“平气法“用测影确定黄河流域的日短至作为冬至日，将冬至与下一个冬至之间的日期平均分成十二等分，称为“中气”，再把相邻“中气"之间的日期等分，称为“节气"；平均每月有一个“中气"与一个“节气"，统称为“二十四节气"。

冬至习俗：

       (1)北方吃饺子、餛纯。在中国北方，有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。相传，这一习俗是不忘“医圣“张仲景“祛寒娇耳汤"之恩。冬至馄饨的意义主要在祭祀，其次才是食用。有古人认为冬至吃馄饨是为了破阴释阳，支助天地间阳气生长。

      (2)南方吃汤圆。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，还代表团圆之意。

　　冬至（Winter Solstice），是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

       冬至日太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至后便开始“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”，而“九九”已在夏历一月、二月，我国大部已入春，因此“九九艳阳天”。

       天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。

图/文：赵世飞  周亚盼

制作：赵世飞

审核：景石杰