冬至是中国农历一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，古诗云：冬至阳生春又来，仿佛在冬的枝头看到了春的希望，为了感怀节日的美好，让孩子们感受节日的温暖，弘扬我国的传统文化，于是我们大班组幼儿参加“过冬至包饺子”活动，让孩子动手操作包饺子将一年美好的祝愿和祝福随着精美馅一同包入象征“喜庆与团圆”的饺子，尝美美的味道，品甜甜的祝福。
通过一系列的活动老师向孩子们介绍冬至传统习俗，孩子们齐声朗诵冬至的童谣，为孩子们介绍制作饺子的材料，耐心讲解制作方法，细心演示，让孩子们了解冬至的由来，深入学习冬至节气的文化，感受冬至给我们的生活带来的变化。
步骤1:先把饺皮铺平在手心上，然后把饺馅放在饺皮上。
步骤2:手指沾点水在饺皮边上抹一抹。
步骤3:把饺皮上下对齐，先把中间捏紧固定，最后捏紧两边，饺子就完成了。
洗完小手开始包饺子啦！
一会儿功夫，孩子们就包出了千姿百态、创意无限的饺子，一张张笑容灿烂的脸庞，成为寒冬里一道最温暖的风景。
瞧，美味的水饺马上出锅。
午餐时，一盘盘热腾腾的饺子端上来，孩子们争先恐后的品尝自己的劳动成果，纷纷表示太好吃啦！快乐和幸福的笑容洋溢在每个孩子的脸上。
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生活即教育，生活即课程。本次节气主题活动的开展，不仅让孩子们了解到了立冬节气的相关知识与意义，还让孩子们在愉快的实践、体验中感受到了传统节日的浓厚氛围，让中国传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承和延续。
编辑：韩双
审核人：园长室
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