【活动背景与目的】
冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间。古人认为，自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
为了弘扬中华民族的传统文化，培养孩子们的动手能力和团队协作精神，我们幼儿园举办一场以"冬至包饺子"为主题的活动。我们希望通过这次活动，让孩子们了解冬至的习俗和传统文化，体验包饺子的乐趣，同时也锻炼他们的动手能力和团队协作精神。
【活动准备】
冬至故事讲解：各班通过故事讲解和互动形式，向孩子们介绍冬至的起源和意义，让他们了解冬至的文化背景。
【孩子们的热情参与】
活动一开始，孩子们就兴奋不已，洗好小手跃跃欲试。在老师的指导下，孩子们纷纷参与到包饺子的过程中。他们有的拿着饺子皮认真地包着饺子，有的在旁边观察学习，还有的在调皮捣蛋，整个教室充满了欢声笑语。
【包饺子技巧传授】
在包饺子的过程中，老师们还向孩子们传授了一些包饺子的技巧和方法。比如如何包出饱满的饺子、如何避免饺子破裂等。同时，还向孩子们介绍了冬至吃饺子的寓意和象征意义，让孩子们更加深入地了解了冬至这个传统节日的文化内涵。
【欢乐品尝饺子时刻】
经过一番努力，饺子终于煮熟了。孩子们围坐在桌子旁，品尝着自己亲手包的饺子。他们的脸上洋溢着满足和快乐的笑容。有的孩子还兴奋地向老师和小朋友们展示自己包的饺子，分享自己的劳动成果。
【活动成果】
本次"冬至包饺子"主题活动取得了圆满成功。通过活动，孩子们不仅了解了冬至的习俗和传统文化，还学会了包饺子的技巧和方法。同时，活动也锻炼了孩子们的动手能力和团队协作精神。