冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至的由来
班级老师通过PPT、视频给小朋友们讲述冬至的来历及习俗，小朋友们听得可认真啦！
老师先通过讲解， 让我们初步的了解冬至的由来和习俗；在这一天将是全年中白天最短、夜晚最长的一天，吃着饺子和各种美味可口的饭菜，而且我们小班的孩子们也用彩泥练习了如何包饺子🥟，为下午包饺子🥟活动做好了铺垫，中大班的小朋友用颜料制作了精美的手工，到了晚上家人们可以团团圆圆的在一起，度过一个愉快的夜晚!
小班:彩色的饺子
小班小朋友用彩泥制作出精美的饺子🥟
中班:团团圆圆话冬至
中班小朋友们通过“吹”和“点”的方式，用墨汁来表达梅花不同姿态的美。
大班:彩色汤圆
大班小朋友们用彩色的颜料，拓印出彩色跳舞的汤圆。
为培养幼儿的动手能力、丰富孩子们的生活经验 ，感受劳动的快乐，崇岗中心幼儿园开展冬至包饺子活动！
主持人开场
活动前，老师给孩子们讲解了关于冬至的习俗，与孩子们共同讨论如何包美味且精致的饺子，接下来孩子们动手试一试吧！
小班:清洗食材
在老师的指导分工下，孩子们一起动手处理食材。大家分工明确，每个人都参与其中。
中班:剁饺子馅
小朋友们在家长和老师的帮助下将洗好的食材剁成馅，不一会工夫香喷喷的饺子馅终于完成咯！
大班:包饺子
大班的老师和家长边示范边讲解怎样包饺子：饺子皮摊在手上，放上一勺馅，两边对折捏一捏，再捏一捏，精致的饺子就包好了。
听完老师的讲解，孩子们迫不及待的洗好小手就开始包饺子了。瞧！他们各显身手，包的饺子有模有样。大家互相比赛，看谁包得好看，看谁包得快，幼儿园里一片热腾腾、暖洋洋的景象，老师们亲自示范指导小朋友包饺子呢！
孩子们各有各的特点，孩子们动手能力果然不容小觑呀！
热气腾腾的饺子出锅了，孩子们争先恐后的品尝着自己的劳动成果，纷纷表示：太好吃了，这是我吃过最好吃的饺子！快乐和幸福的笑容洋溢在每个孩子的脸上，真切地感受到了“冬至”的欢乐氛围。
生活即教育,教育来源于生活。崇岗中心幼儿园会通过更多的实践活动，让孩子们在生活中学习，在生活中成长，不断培养孩子们的生活能力和动手能力，养成爱劳动的好习惯。
图文:张佳 复审:王彦静 审核:李静