冬至冰霜数九天
围炉羊肉热汤鲜
养生补肾藏阳气
泡脚祛寒助睡眠
俗话说:吃好、睡好、身体好!养生这件事,归根结底做到了吃好、睡好,养生就成功了80%。
冬至是二十四节气的第22个节气。《易经》有"先王以至日闭关,商旅不行"之说。意思是说冬至这一天黑夜最长,阴气最重,最好什么事也不干。冬至后,阳气缓缓回升,白天慢慢变长,是阴阳转化的关键节气,也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。
冬至时进补,滋补效果十分显著,在饮食上以温热为主,今天冬至,与羊肉饺子最般配!
食材:面团1块、萝卜1个、羊肉1斤、葱姜末少许、1勺盐、2勺蚝油、2勺生抽、1勺五香粉调味。
做法:1、面粉加水和好,萝卜洗干净去皮,把萝卜用叉子擦成细条。
2、将萝卜丝用开水煮1分钟捞出,过1遍凉水,水分攥干,将萝卜丝切碎装盆。
3、羊肉用刀切丁后剁均匀,剁成肉泥,如果嫌麻烦,买现成的肉馅也可以,再切少许葱末姜末。
4、开始拌馅儿,肉泥和萝卜葱末姜末混合,加1勺盐、2勺蚝油、2勺生抽、1勺五香粉调味,将所有食材抓均匀。
5、面团使劲揉光滑,做成条状,切成小剂子。小剂子逐个压扁,擀成饺子皮,包入适量的馅料饺子全部包好。
6、锅上水烧开,下入饺子,用漏勺轻轻地从锅边推一下,防止沉底粘锅,等到饺子全部都浮上来了再盖锅盖。锅开后加水,如此三次即可出锅了。
十堰市中医医院治未病中心专家调配——“温阳祛湿足浴包”,采用道地中药材,所见即所得。
温馨提示:泡脚不是水越热越好,水温一般是比人体的温度高5至6度就可以了,也就是说水温保持在42℃为好,时间二十分钟左右,在这段时间内,要适时续加热水,效果更加。
泡脚祛寒助睡眠,冬至养生用良方。