冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至这天，在我国的不同地区有不同的习俗。在中国很多地区，冬至有吃饺子的习俗，俗话说：“冬至到，家家户户吃水饺”。随着冬至的到来，日照时间渐长，它告诉人们：冬至到，春将临。为让孩子们了解冬至的由来，弘扬中国的传统文化、了解节气的风俗习惯。让我们一起来通过动画了解一下冬至的由来吧。
一：冬至节教育
在班上，老师为幼儿开展了冬至节的教育活动，让幼儿了解到冬至这个节日以及一些习俗
冬至时节“吃汤圆，吃饺子”是中国许多地方的传统习俗，那么重点来了，我们在幼儿园开展了“让孩子自己动手包饺子”的活动。
丰富的饺子馅和相关的食材已备齐，全部都是真材实料，现在就等小朋友们自己动手“包饺子”啦。
活动前，老师给孩子们详细地介绍了包饺子的步骤及方法，孩子们控制不住内心的激动，都想要来尝试。
二：包饺子
今天一大早，厨房阿姨可是精心的准备了饺子馅、饺子皮等鲜美的食材，干净又卫生，漂亮又好吃，一顿饺子宴大餐正在进行哦！
一切准备就绪，小朋友们洗洗小手，开始包饺子。饺子饺子香香，饺子饺子像小船，我们一起包饺子。
小朋友们已经开始咯
孩子们小心翼翼地拿起饺子皮，把馅放到皮内，皮外圈用小手指沾水画圈。片刻之间，一个个饺子便诞生了，有大有小，有圆有扁，有些小朋友虽然动作略显笨拙，但包出来的饺子还是有模有样。
包饺子咯
认认真真
咕噜咕噜变，一张张的饺子皮，经过孩子的手后，变出了一个个造型不一的饺子，饺子的模样有多有趣，我们的孩子就有多可爱。
品尝冬至饺子
经过厨房阿姨的烹饪，热腾腾香喷喷的饺子出锅啦。孩子们统统目光聚集，好好欣赏一番自己的劳动成果，唯有美食与爱不可辜负，孩子们正在品尝自己的劳动成果呢，这也太有成就感了吧，自己亲手包的饺子哦，吃起来格外美味！
出锅咯
好美味
真好吃
通过本此次活动，不仅让幼儿感知了冬至的由来及习俗，也锻炼了幼儿的动手能力，使他们体验了劳动的快乐。中国传统文化的小种子在孩子们的心中扎根，不断传承，生生不息。冬至，春之先声渐行渐近，春天的脚步隐隐传来，在这美好的冬日里，核桃村幼儿园全体师幼祝大家：冬至快乐、阖家幸福！
采编:高筠琳
审核:王小娥
签发:常秀铃