“冬至欢愉，常安常乐”，冬至来临之际，为了引导学生进一步了解民间传统节日，全面贯彻习总书记提出四个自信之文化自信，增强学生们的劳动意识和爱国热情，培养学生们的自理能力，积极弘扬劳动精神，落实学校特色教育，我校特开展“弘扬传统文化 欢度冬至佳节”主题活动。
主题班会
在主题班会上，班主任通过图片、视频向同学们讲解冬至的来历以及冬至的习俗，同学们不亦乐乎。
饺子是中国传统美食，有2000多年的历史。传说东汉末年瘟疫盛行，名医张仲景眼见灾民们饥寒交迫的惨状，便将羊肉和祛寒药材一起熬制后捞出切碎，用面皮包成耳朵形状的“娇耳”，煮熟分给穷人们吃。人们吃后顿觉全身温暖，很多人耳朵的冻伤得到治愈。人们感怀张仲景的恩德，从此每逢冬至便模仿着做“娇耳”。因此有俗语道：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。据文献记载，饺子风靡于唐宋，在明朝成为约定俗成的除夕美食，在清代发展至鼎盛时期。古代饺子的名称多种多样，如：角儿、水点心、扁食等。而“饺”则是一个后起字，最早出现于宋朝。
实践—创意水饺我来包
活动前一天晚上校领导们为明天的主题活动做好了充足的准备。
活动现场，食堂工作人员为大家准备了饺子馅和饺子皮。各种准备工作做好后，各班同学分工协作。一手托饺皮，一筷取饺馅，包好饺子馅，捏紧饺子皮，一个个规整有型的饺子快速诞生。手法生疏的同学们也不甘示弱，在向“熟练工”们请教之后，展开想象力，包出了造型各异的饺子。
在老师们的指导和同学们的合力发挥下，一屉屉独具各班特色的饺子出炉了。校园内早早支起的十余口大锅开始起火，煮饺子了。
品味——我包的饺子最好吃
厨下磁炉，煮沸月牙片片；盘中银角，吃出喜气洋洋；滴滴调料，淡淡清汤；几盘水饺，饱满热肠。
文化需要传承，情怀需要塑造。孩子们在揉、擀、捏中体会中国传统文化、品味中华美食，体验劳动的快乐。一年来，淮北中学秉持“为党育人为国育才”的初心使命，坚持把“走好青春每一步，做阳光好少年”作为办学理念，坚持特色化办学方向。五育并举促进发展，双减政策细落实。相信淮北中学的明天更美好!
走好青春每一步，做阳光好少年
编辑/张田雨
初审/陈华键
终审/王飞
