冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至这天，在我国的不同地区有不同的习俗。在北方地区，冬至有吃饺子的习俗，俗话说：“冬至到，家家户户吃水饺”。
为了让幼儿更好地感受、传承并弘扬中华民族传统文化的魅力，老师与幼儿了解各地冬至的习俗，感受浓浓的节日氛围。宿城区八一路幼儿园中班组开展以冬至为主题的“包饺子”活动。
冬至知多少
冬至当天，老师们通过图片及视频的形式给孩子们讲解关于冬至的由来、习俗，丰富了孩子们关于冬至的认识。
我们的讨论！
俊俊:我喜欢吃肉馅的饺子……
翔翔:我爱吃里面有钱的饺子……
诺诺:我包的饺子最好看了……
辰辰:我在家包的饺子都破了……
大家你一言我一语激烈的讨论着！
准备工作
鲜美的饺子馅，整洁干净的桌面，还有家长们带来的不同颜色的蔬果面团和各种包饺子、煮饺子的工具……
巧手包饺子
捏一捏、包一包，一个活泼可爱的小水饺就完成了。水饺形态各异，各有特色。这份饺子和孩子们脸上的笑容就足够温暖一整个冬天。
家长朋友们也忙的不亦乐乎，揉面团、擀面皮，孩子们帮着撒面粉，干得有模有样的，家长与幼儿相互合作，包饺子的现场热闹非凡，其乐融融，场面十分温馨！
咕噜咕噜变，一张张的饺子皮，经过孩子的小手后，变出了一个个造型不一的饺子，饺子的模样有多有趣，我们的孩子就有多可爱。
煮饺子
饺子包好了，我们请厨房的阿姨帮忙煮饺子，色鲜味美的饺子快要出锅了。
品尝饺子
哇……热腾腾香喷喷的饺子出锅啦！孩子们欣喜极了，品尝着自己动手包的香喷喷的饺子，不断发出“这也太好吃了吧！”“老师，我还要！”这样的话语。欢乐的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。
特别感谢
通过此次活动，不仅让幼儿知道了冬至的由来及习俗，也锻炼了幼儿的动手能力，使他们体验了劳动的快乐。中国传统文化的小种子在孩子们的心中扎根，不断传承，生生不息。在这美好的冬日里，八一路幼儿园全体师幼祝大家：冬至快乐、阖家幸福！