冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的传统节日之一。民间自古以来就有“冬至大如年”的说法，各个地方也都保留着不同的冬至习俗，今天我们就一起来了解一下冬至吧~
1️⃣认识冬至
🔵什么是冬至
冬至，又称数九、亚岁等
自古被视为冬季的大节气
重要性仅次于除夕
是二十四节气中
最早被制定的一个节气
承载着古人消灾迎新的期盼
🔵冬至是什么节气
冬至是二十四节气中
第二十二个节气
也是冬季的第四个节气
🔵冬至的天文气候
冬至是北半球一年中
黑夜最长的一天
冬至过后
我国各地气候都进入
一个最寒冷的阶段
也就是人们常说的“数九寒天”
2️⃣传统习俗
🔵画九
所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
🔵吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
🔵吃饺子
在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
3️⃣冬至“食”光
在了解了冬至的相关知识后，中三班的小朋友要尝试自己包饺子啦，穿好围裙，今天都是“小厨师”。
食堂的叔叔们已经给我们提前准备好了食材，我们已经迫不及待想要尝试啦。
第一步：小小擀面杖，擀出圆圆饺子皮
比一比谁的饺子皮又圆又薄💪🏻💪🏻💪🏻
第二步：放入馅料包饺子🥟
是香喷喷的牛肉馅哦～
“作品”展示
我们包了各种形状的饺子🥟
还有园长老师教我们的“太阳”饺子
给它加上眼睛、嘴巴，变成太阳公公啦
最终，香喷喷的饺子🥟出锅啦，自己包得饺子真好吃😋
通过此次活动，孩子们知道了冬至的来历、冬至的习俗。在活动过程中锻炼了动手能力。冬至福至，如期而至，让孩子们在轻松愉悦的气氛中，感受中国传统节日的快乐和幸福。让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断地传承下去。
2023.12.22
徐州八一中心幼儿园