很荣幸今天(2023.12.21)受到我们幼儿园的邀请,代表太阳C班参加今天下午3:30幼儿园的膳食委员会会议,现在对于会议的内容给大家传达一下。具体内容如下:
幼儿进餐时间30分钟,大概20分钟,有2/3的孩子都可以吃完。餐后老师会让孩子擦嘴,漱口,散步。
每天的蔬菜水果都是当天凌晨三四点送达,虾和肉是每周一送达。
这是厨房的加工间,一共有5个操作间,有粗加工间、操作间、面点间、清洗间,清消间(餐具消毒等)
实际看了一下,厨房也是非常干净整洁的。厨房也有挡鼠板,地漏地缝不能大于10mm。都按照安全标准在提升。
厨房内烟管道、室外油烟净化器2月清洗一次,
这是库房,门口有挡鼠板,里面干净整洁,每个食物的上面都标有进货日期、失效日期等等。
这个图片里面的是12月11号和12号孩子们的饮食,展示给大家看的,直观看着很有食欲的,色泽包括配比各方面都很棒。
这盘核桃鸡翅是孩子中午的食物,我们家长各自都品尝了一下,感觉咸度、味道都挺好的!软硬适中适合孩子们食用,可以看出来是少油。
这盘蛋糕是孩子们早上的食物,这里面添加的有鸡蛋,白糖和酵母,还有些松仁。从食物外表可以看出来,这个蛋糕发酵的非常的好,品尝过后可以感受到这个蛋糕是少糖的,不甜腻适合孩子食用,它的口感是松软,很美味的。
这是将食物送往2楼和3楼的专用电梯,直接将孩子们食物送上去,也有定期消毒,可以很直观看到非常干净透亮。