人生在世，麻辣二字。
不闻人间烟火，但爱围炉夜话。
吃着碗里的，看着锅里的，
是对火锅最大的尊重。
新冬伊始天渐寒，携友拥炉共火锅，
饱了肚子，添了欢喜，暖胃亦暖心。
火锅我知道
提到火锅，孩子们来了兴致，
你一言我一语，
滔滔不绝，
但是火锅是怎么来的呢？
老师通过图片、故事等形式，
为孩子们科普了火锅的历史。
火锅是一种源远流长、多变而又美味可口的中国传统美食。火锅，古称“古董羹”因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，在我国东汉时期就有了火锅。
孩子们通过火锅纪录片了解了火锅的历史，也认识了祖国各地不同的火锅口味。海南的椰子鸡火锅，老北京的涮肉铜锅，云南的菌子火锅，川渝的麻辣火锅……五花八门的火锅引起了孩子们的热烈讨论。
第一弹
家园联动揭秘火锅
暖冬火锅 亲子探究
寒冷的冬天，不可缺少的是一顿暖暖的火锅。对于火锅，孩子们有着丰富的生活经验想要分享。那么就让我们和爸爸妈妈一起回忆吃火锅的经历，记录下来吧！
各地火锅 智慧共享
吴梦涵说：我喜欢吃番茄锅，还有菌菇锅要鸳鸯双拼锅底
段景熙说：我还知道有贵州酸汤鱼火锅。
王果儿说：我知道楠火锅是重庆火锅，还有潮汕牛肉锅。
李思萌说：我喜欢海底捞，有四宫格火锅。
不同地区都有着当地特色的火锅，我们家乡的火锅特色是什么呢？孩子们说就是想吃什么就能吃什么！“海纳百川”就是我们的火锅饮食特色呀。那么幼儿园里的第一次火锅派对，也一定是孩子们最爱的火锅了！
第二弹
齐心协力准备火锅
火锅需要什么？
小组讨论 制定计划
幼儿园里的火锅派对需要准备些什么呢？锅子、底料、蘸料、食材…孩子们小组分工， 一起制定火锅派对计划，讨论， 记录， 共同制定，这个火锅凝聚我们的思考。
食材分类 抽取盲卡
想要开展我们的火锅派对，离不开爸爸妈妈的支持与帮助。让我们进行食材分类，抽取任务卡，一同去亲子大采购吧。
精挑细选 亲子采购
孩子们仔细查看任务卡上的食材内容，检查食材的包装、生产日期、保质期等，保证食材的健康安全。还会根据班上小朋友的人数来清点所需购买食材的份数。采购也是一件有着“大学问”的事。
第三弹
围炉共话温暖火锅
怎么吃火锅？
自己动手 丰衣足食
暖冬火锅派对就要开始了！让我们先撸起袖子，认真清洗水果、蔬菜。再给蔬菜变个身、摆个盘，就像火锅店里一样。
自助料台 任选美味
自助料台有着各种水果、饮料，孩子们井然有序地自行挑选喜欢的水果。吃着餐前水果，等待“咕噜咕噜”的美味火锅食物啦！
沸腾火锅 温暖你我
暖冬火锅派对正式开始！让我们 一起干杯，为冬天注入一份暖意吧。
自主 自理 亲力亲为
这个火锅汇集我们的心意
从采购食材、自主烹调、享受美食，孩子真实的生活体验，包含着我们的团结协作、齐力思考、动手劳作、家园联动……孩子们在认知体验、自主操作中，丰富了日常生活经验，提高了自我服务的意识，发展了自我成长的力量。美味的火锅，是冬日里最温暖的味道，也是汊幼萌娃成长的童年味道！
图片：郝敏
文字编辑 ：张福娣 陈晓雨
初审 ：陈晓雨
终审：蒋萍