自然教育应该成为一种向上向善的力量，而不仅仅是享受大自然的给予。实验幼儿园的石榴树默默陪伴了孩子们的暖春与盛夏，秋意渐浓时它终于开花结果。孩子们欣赏石榴的生长过程，也体验到发现自然、探究自然的乐趣，建立起了与石榴深厚的链接，萌生对大自然的无限热爱。
石榴的秘密
振轩：石榴和苹果一样，都是圆形的。
可依：石榴上面有一个肚脐眼，肚脐眼里面有点脏。
燕霞：石榴的头顶上有尖尖的三角形，像冰公主的皇冠。
雨彤：石榴是红色的，很漂亮。
【教师思考】
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿亲近自然，喜欢探究。对感兴趣的问题总是刨根问底；在探索中有所发现时感到兴奋和满足。” 对石榴外形的自发观察是培养幼儿观察能力的良好契机，在观察、记录和分享中，幼儿脑海中会不断建构和归纳对于石榴的完整经验，幼儿观察能力和表达能力也会得到相应提升。
主题调查
每一种水果和蔬菜都有不同的营养价值。我们吃了石榴会有什么好处呢？大家进行了一场交流。
是不是因为我喜欢吃石榴，所以我长得高。
我爱吃石榴，我的皮肤很白。
我也爱吃石榴，所以我很帅。
根据孩子们的交流内容，老师没有着急给予答案，而是支持、引导孩子用适宜的方法为自己的想法收集证据，我们可以用什么方法知道石榴有哪些功效呢？孩子们想到要和爸爸妈妈一起上网搜。带着对石榴的浓厚兴趣，老师和孩子们一起制定调查表，鼓励孩子和父母一起调查石榴的秘密，在探索中主动学习。
石榴生长发育图
【教师思考】
《幼儿园教育指导纲要》中指出：“要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。”我们从孩子的兴趣点出发，引导幼儿自主讨论、总结石榴的外形、颜色、生长特点等。讨论中，重在引导幼儿自主思考、观察、探究，引导孩子从熟悉的事物中发现问题，逐步培养其善观察爱思考的好习惯，使幼儿在原有经验的基础上得到更高的发展，积累更多的经验。
巧剥石榴
小朋友们想一起分享石榴，可问题又来了，石榴虽然好吃可是怎么剥呢？怎样剥得又完整又干净呢？孩子们带着问题开始了新的挑战。
小步：我们可以摔开。
嘉毅：那就不能吃了，还是用手掰开吧。
小浩：我们可以用刀子把石榴切开。
原来打开石榴的办法有很多种，可以用刀切开，用手剥开……我们用哪种方法最合适呢？于是我和孩子一起查找了剥石榴的好方法。
剥石榴小秘诀
1.在石榴头部划个四边形或六边形。
2.把头取出来就可以看清里面的分布了。
3.用刀沿着白色隔层轻轻划开。
4.沿着缝隙掰开。
瞧！石榴里面有许多红点点呢！
像宝石一样，好美！
原来石榴的果实是一粒一粒的呀！
品石榴
剥开的石榴各个部分都有大用处呢，我们一起来看一看吧！
吃石榴
孩子们激动的品尝自己亲手剥下的石榴籽，开心极了。
石榴酸酸甜甜的很好吃。
做石榴汁
这么多的石榴吃不完，孩子们想到了做石榴汁。于是，孩子们借来了榨汁机、一次性手套，纷纷开始了手动榨汁......
玩转石榴皮
你们知道吗？除了石榴有丰富的营养价值外，我们的石榴皮还可以染色，这要从一张擦手的纸巾说起。宝贝们剥完石榴发现小手黄黄的，一擦手，纸巾被染成了黄色的，很好看。
石榴皮可以染色吗？
石榴皮既能入药，也是传统染料。宋朝的《志雅堂杂钞》记载“凡碾工描玉用石榴皮汁则见水不脱”。 另外，在古籍中也有过以石榴皮染须发的记载。
石榴皮含有大量的多酚类化合物，包括花单宁、稣花酸、没食子酸、儿茶素等。安石榴武是2~3个彝花酸的低聚化合物，是石榴特有的鞭花单宁，也是石榴皮中天然黄色素的主要成分。大量的研究表明:安石榴武和彝花酸具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤等功效。用石榴皮对织物进行染色，可使织物具有抗菌、抗紫外和抗氧化等药物保健功能，因此将其应用于纺织品具有重要的意义
石榴皮可是非常好的草木染材料呢，用石榴果皮进行烧煮可以制作出枯黄色的颜料进行扎染。 我们通过观看视频了解了扎染的相关知识，一起查找扎染的步骤。哇，扎染好神奇啊，我们快快行动起来吧。
准备干石榴皮
材料准备
学习扎染捆扎方法
扎染步骤
1.收集石榴皮并风干晾晒。
沐子：晒干的石榴皮硬硬的。
皓轩：石榴皮变成咖啡色了。
靖萱：有一股凉爽的味道。
灏宸：我闻着有点像地瓜干的味道。
2.煮石榴皮水。
烧煮后发现真的有颜色哦，是淡淡的黄色。
【教师思考】
“石榴皮扎染”是既新鲜又古老的扎染方式，扎染有着约1500年的历史，也是我国非物质文化遗产中的艺术瑰宝。我们将石榴皮进行晾晒、熬煮后就形成了“石榴皮扎染”的重要原材料。一条手帕、几根皮筋，还有熬制好的特殊“染料”，这是孩子们的心灵与大自然的碰撞，他们通过缠绕、折叠、扭曲等不同手法创造出独一无二的纹路，感受扎染的神奇魅力。
陈鹤琴先生说：“大自然、大社会都是活教材。”大自然是如此的神奇，每一根树枝和每一颗掉落的果实，都是秋天送给我们的礼物。石榴将累累硕果馈赠予小朋友，老师将充分的自主权赋予小朋友，家长用暖心陪伴支持小朋友。孩子们一次无意地发现，衍生出丰富多彩的探究活动。在和石榴的互动中，孩子们体验到在大自然中学、在行动中学的乐趣，同时也收获了满满的成长与幸福。
一个石榴，一个故事
一种体验，一份收获
在这美丽的实幼沃土上
有无尽的小秘密等着宝贝们去探索
一起期待我们下一次的惊喜发现
……