一、课程缘由
金秋大地到处金黄,丰收在即,这个季节正是孩子们亲近自然,体验丰收喜悦的好时机。10月末,我们给小朋友们布置了“寻找秋天的果实”小任务,11月初,小朋友们带来了许许多多的秋天果实,其中,“板栗”是小朋友们带来的最多的,孩子们纷纷围在一起热情似火的讨论起来,《嘘!栗子在说话》这一活动便产生了。
二、栗子大调查
“我见过的栗子长什么样?”、“栗子可以做什么呢?”等等。针对孩子们对栗子的各种疑问,我们开展了有关栗子的大调查。
三、举个栗子
雯雯老师:这个小毛球是什么?
芋头:是刺球!
甜甜圈:是板栗,我看到它的里面了!
诚诚:我看到里面和我带来的板栗一样!
孩子们对这个毛毛刺刺的“小毛球”太感兴趣了,好奇地都来看一看,摸一摸,闻一闻......
消消乐:它摸着好扎手,扎得还有点痛。
轩轩:它看起来像刺猬。
慕慕:它像没长大的榴莲。
好刺呀!
提着刺就不扎手啦!
观察打开的栗子
孩子们运用看、摸、闻多种感官去了解板栗,对板栗的外形、触感有了初步的概念,丰富了对板栗的认知。
板栗组成部分
四、取栗有道
看到教室里有很多脱下刺壳的板栗,孩子们纷纷提出了许多问题“好想看一下板栗里面哦~”,我问孩子们:“那有什么办法能够打开板栗呢?”于是他们开始思考、商量。
儿童会议
孩子们的想法
静宜:用牙齿咬一咬
语桐:用手剥一剥
满满:用手敲一敲
鑫鑫、甜甜圈:用脚踩一踩
慕慕、天懿:用凳子使劲压一压。
消消乐、采采:用积木敲一敲。
希希、婷婷:用两个板栗敲一敲。
威威、朵朵:用石头用力敲一敲
孩子们结合自己的生活经验,通过咬一咬,踩一踩等多种方式,尝试打开板栗,通过不懈的努力,成功的打开了板栗。在这个过程中,我们看到了孩子们坚持不懈的探索精神和敢于主动尝试解决问题的能力。
五、有栗超甜
在孩子们的各种尝试下,板栗终于打开了。
曼玲:老师,我想尝一下板栗原始味道。
其他幼儿:我们也想尝一下。
曼玲:有点甜甜的、脆脆的。
菡菡:有点硬硬的。
甜甜圈:我觉得没有外面卖的好吃。
品尝过了栗子原始的味道后,孩子们还是觉得外面卖的那种糖炒栗子更好吃。于是,我们决定动手试一试。
糖炒栗子
①清洗栗子
认真清洗每一颗栗子宝宝~
②栗子开口
给每一颗栗子开个口子
③淋上一层蜂蜜
接着,我们在每颗栗子上都淋上了一层甜甜的蜂蜜
④放入锅中
我们将淋好蜂蜜的栗子放入空气炸锅中
⑤栗子出锅
香喷喷的栗子出锅啦~
⑥品尝栗子
真好吃!太美味了吧~
⑦分享栗子
分享美味的栗子~
幼儿通过自己动手制作糖炒栗子,品尝栗子,感受到了快乐与满足。我们遵循课程生活化原则,尊重幼儿的兴趣,为孩子提供一种环境和材料需求的支持,相信,通过自己亲身体验制作的栗子一定更加美味。
六、栗上有洞
突然有一天,甜甜圈小朋友们发现教室外面的板栗里面出现了一根胖乎乎白白的虫,于是提出了自己的疑问——“软软的虫子是什么?是从哪里来的呢?”“为什么栗子光滑的果皮上有这么多小洞?”“这些洞洞里还住着很多虫子吗?”
通过观察和收集资料我们知道了,原来新鲜栗子含有很多的水和养分,非常适合昆虫的生长。在栗子还没成熟种皮还很嫩的时候,虫子妈妈就把虫卵产在了栗子里,幼虫在里面孵化长大。当幼虫成熟时,它们就会在栗子上咬个洞然后钻出来继续生长。如果在栗子上发现了洞洞,那就说明栗子里已经没有虫子啦!
七、栗刻游戏
品尝了美味的栗子,还剩下很多栗子呢!栗子除了好吃,还很好玩呢!板栗可以怎么玩呢?
①翻滚吧!栗子
滚起来吧~小栗子
看看谁的栗子滚得更远~
②运“栗”前进
快接住哦!不要让栗子掉下来~
③“栗子”刺猬
揉一揉、捏一捏,变出一个小刺猬!
④按数取“栗”
我们能按照数字放相应数量的栗子哦~
我们支持孩子自发产生的各种游戏行为,同时也尊重孩子的想法与创造,尽情地用栗子去创作自己的作品,感受事物的数量关系,体验同伴合作进行游戏的快乐,让幼儿各方面能力都有了一定的提升。
在整个主题活动开展的过程中,一开始我觉得毛刺球尖尖的,刺刺的,可能对孩子们来说太危险。但在课程开始后,孩子们的表现大大出乎我们的意料,他们已经初步具备了自我保护的意识和能力。整个课程的实施,我们一直追随着孩子们的脚步,从认识栗子、探索剥开栗子、制作栗子美食及到最后的栗子游戏,以孩子们的兴趣为出发点,开展适宜的活动,满足他们的需要。孩子们对大自然充满了好奇,在不断提出问题,探索问题时发现了更多的秘密。对于栗子的探索还未结束,我们仍在继续......