冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。然而南方和北方的冬至也不一样，冬至是吃饺子🥟的时节，但是并非所有人都吃饺子，北方人有吃饺子习俗，南方人则有吃汤圆的习俗。汤圆，跟“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福🎊。
了解冬至
老师先通过讲解， 让我们初步的了解冬至的由来和习俗；在这一天将是全年中白天最短、夜晚最长的一天，吃着饺子汤圆和各种美味可口的饭菜，晚上可以家人们团团圆圆的在一起，度过一个愉快的夜晚!
初试包饺子
俗话说“立冬不端饺子碗冻掉耳朵没人管”。在寒冷的冬日，来一碗热气腾腾的饺子，从胃里暖到心里。为了让幼儿传承中华民族的传统习俗，12月22日，在冬至来临之际，我们幼儿园的老师们组织开展了“迎冬至，包水饺”的活动。
活动开始前，小朋友七嘴八舌的讨论起来了……
淼淼：老师，我不会包饺子🥟
世轩：我妈妈会包饺子🥟
唯轩：老师，我也不会包，怎么办！
……
为了让孩子们在活动时包饺子有更好的体验感，我们在活动前，带孩子们使用纸黏土，体验包饺子的感受！
沐阳：老师我发现陷不能放太多，那样会包不起来！
聿铭：老师老师，我发现包饺子要压紧，那样饺子就不会张开！
钟祺：我把皮包坏了，下次要注意一点！
……
小朋友们纷纷说出这次包饺子发现的问题，并决定在正式包饺子时能包出更好吃的饺子🥟🥟
包饺子啦！
为了让幼儿传承中华民族的传统习俗，12月22日，在冬至来临之际，我们大班组老师们组织开展了“迎冬至，包水饺”的活动。老师们一大早就到幼儿园厨房准备包饺子的材料，还请来了美女妈妈们帮忙给孩子们包饺子！
小朋友们也来看看妈妈是怎么包饺子的，找一找我认识的饺子颜色，听老师讲这些带颜色的饺子皮是怎么做出来的，兴奋的很[转圈][转圈][转圈]
包饺子活动正式开始，看！我们每个家长化身为一名厨师长教孩子们怎么样包饺子，孩子们一个个全副武装、大显身手，忙的不亦乐乎，有的在揉面、有的在擀皮、有的在包馅……
哇，好漂亮啊！家长和孩子们一起包出来的饺子颜色多样、千姿百态、形态各异……
美味的饺子出锅啦！大家品尝着自己动手做的热气腾腾的饺子，欢快的气氛洋溢在幼儿园的每个角落，香味也飘满整个幼儿园。
通过此次“庆冬至”主题系列活动的开展，孩子们们不仅了解了冬至的来历，知道了传统文化习俗，而且真切地感受到了中华民族的传统文化冬至的欢乐氛围，从中体验了活动的快乐，让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承下去。冬至将至，愿世间美好也能如期而至。
宝贝们在幼儿园不仅吃上了好吃的饺子，而且还学习和亲自体验了“包饺子”的制作过程，今年的冬至过得非常有意义，孩子们的脸上洋溢着幸福的笑容……
炒米糖
孩子们在冬至不仅体验到了包饺子的快乐，还有小朋友说，老师我会在家炒米糖，于是利用下午的时间，带孩子们一起体验炒米糖的快乐，让我们一起来看看吧！
爸爸妈妈:我们在幼儿园的每一天都很开心，有老师和小朋友的陪伴，还有爸爸妈妈的照顾，我爱你们，我爱幼儿园，我爱老师，爱同伴，爱爸爸妈妈！你们放心，我会快乐成长的！
冬至大如年，人间小团圆。冬至伊始，白昼最短。愿大家眉目舒展，顺问冬安。
冬至记得吃饺子哦!😊😊😊