冬至,又称日短至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
2023年12月20日奇台县第三幼儿园,为进一步弘扬民俗文化,继承传统习俗,彰显传统文化魅力,特组织“浓情冬至日,劳动润童心”主题教育活动。
本次主题教育活动首先让幼儿认识了解冬至是二十四节气之一。让幼儿和老师一起打糍粑,包饺子,煮汤圆锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识,从而使幼儿感受集体劳动的快乐。
老师以引导幼儿观察图片,讲故事的形式让幼儿了解冬至的由来。
冬至是“二十四节气”之第22个节气,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21、22或23日交节。冬至是太阳南行的极致,这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜。因此,冬至日是北半球各地太阳高度最低的一天,同时也是是北半球各地一年中白昼最短的一天,并且越往北白昼越短。在北极圈以北,这一天太阳整日都位于地平线之下,成为北半球一年中极夜范围最广的一天。
小班年级组包了饺子,打了糍耙。
冬至包饺子、吃饺子,象征着全家团圆、和和美美。在这天吃上一碗热气腾腾的饺子,已经成了很多地方的习俗。
糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
中班年级组包了饺子,煮了红糖汤圆,活动结束进行了表征。
在江南,吃汤圆是冬至日的传统习俗,冬至吃汤圆也叫冬至饺子,意为圆满的圆。大部分广东人会在冬至上“加菜”,烤肉成为餐桌上必不可少的传统美食。中国台湾省至今仍有冬至用九层饼祭祖的传统,用糯米粉做成鸡鸭等动物,蒸熟祭祖,以示不忘祖先。
大一班做了糖画,冬至作为中国传统节日之一,标志着冬季的正式开始。同时,冬季也是传统工艺手工艺品创作和推广的重要季节。无论是糖画、剪纸还是蜡染等手工艺品,都与冬至有着紧密的联系。糖画作为一种古老而精巧的手工艺品,在冬至这个传统节日中扮演着重要的角色。
大二班和大三班做了糖葫芦。糖葫芦的寓意是糖葫芦在冬至这一天象征着团圆和美好的祝福。每一口咬下去,先是一层爽脆的糖衣,然后才是酸甜可口的果肉,让人感受到满满的幸福和甜蜜。
通过此次“浓情冬至日,劳动润童心”主题活动的开展,带来的不只是美味的食物,好看的作品,还有幼儿的欢声笑语。此次活动的开展,孩子们不仅了解了冬至的来历,知道了传统文化习俗,而且真切感受到了中华民族的传统文化,冬至的欢乐氛围,从中体验到了活动的快乐。
撰稿:董晖
审核:李菊玲