糯叽叽的小丸子、细腻香甜的红豆、丝丝桂花香气,如同萧瑟秋风中等待你归家的母亲为你准备热乎乎的甜汤一般,简单中暗藏着惊喜,香甜入喉,带来温润而又纯粹的风味。
今天,我们就一起来看一看中一班的小朋友制作的小丸子吧!
认识食材
王若凡:做小丸子最主要的食材肯定是糯米粉啦!糯米粉是白色的,和面粉很像。
姜铭澄:图片上的是红豆,红色的,摸起来硬硬的,它们可以变成豆沙。
陈伊诺:我吃过豆沙,吃起来甜甜的,很好吃。
朱轩艺:豆沙可真香啊!我都要流口水啦!
李双玖:这个东西长得好奇怪,有黑黑的毛,它叫什么呢?
刘诗泽:这个是芋头,奶奶告诉过我,吃起来甜甜的。
朱昊然:那这个碗里的芋泥也是芋头变成的吧!
张真瑜:是的,芋泥是紫色的,问起来也是香香的味道。
刘诗瑜:麻薯粉闻起来好香呀!像奶粉,吃起来一定也是甜甜的吧!
孩子们认识了制作五彩小丸子需要的材料,接下来,我们一起来看一看中一班的小朋友制作的小丸子吧!
制作过程
·和面
黄奕铭:我觉得应该加上两杯糯米粉,刚好你一杯我一杯。
·揉面
李若琳:我最擅长揉面团啦!只有把面团揉好了,才可以搓小丸子哦!
糯米粉里加上水,像玩彩泥一样,将糯米粉变成一个面团。
·加入果蔬粉
潘子尧:我们在小丸子里面加一点蔬菜粉吧!
眭乔婼:好呀!我喜欢黄色,那我们就加黄色的南瓜粉吧!
张真瑜:那我们一起搅拌搅拌吧!
·搓小丸子
眭乔婼:我喜欢搓小丸子,我要先把长长的面条分成很多很多的小段。
潘子尧:我也会搓小丸子。
陈瑞:我喜欢这个粉色的小丸子。
白白胖胖的大面团,要把它变成一颗颗小小的丸子,放在手心搓成圆圆的,小丸子一个个就做好啦!
·煮小丸子
要把小丸子放在热水的锅里,等小丸子泡好澡一个个都浮上来。
品尝小丸子
美食做好啦,快盛出来尝一尝叭!
眭乔婼:小丸子真好吃呀!吃起来甜甜的。
收拾整理
制作完毕后,要记得及时收拾桌面哦!保持桌面的整洁。
健康小贴士
红豆不仅好吃,还有别的作用哦,让我们来学习一下。
红豆含有丰富的纤维素,吃红豆,有助于补充纤维素,促进幼儿的肠胃消化,增进食欲,还能促进排毒帮助排出毒素,保护肠胃健康。红豆含有丰富磷元素,可促进幼儿的骨骼和牙齿健康发育。红豆还有丰富的蛋白质,可以补充蛋白质,提高免疫力,增强抵抗力,有助于宝宝的健康成长!
小朋友们在家也可以和爸爸妈妈一起做一做五彩小丸子哟!