冬至，俗称“冬节”，是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长，而过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。
冬至作为中国的传统节气，是我国农历中一个非常重要的节气，民间自古以来就有“冬至大如年”的传统习俗。俗话说：“冬至到，吃饺子”。
为了让求真的孩子们了解中华民族的传统习俗，培养孩子的动手能力，也让孩子们感受到冬日里特有的快乐与幸福。在“冬至”到来之际，郑州经开区外国语小学教育集团锦龙校区组织全体师生开展“浓浓饺子情 温暖在冬至”活动。老师和学生们在一起包饺子、话情长，活动场面暖流滚滚，其乐融融。
开班会 看视频
活动中，老师首先利用班会，向孩子们介绍了冬至的由来以及它的习俗。接着，老师又组织孩子们观看视频，孩子们一个个别提多认真了。
包饺子
包饺子的工作正式开始了，首先我们的教师们真是“上得讲堂下得厨房”，他们展现着各自的优势分工合作，一道道工序有条不紊，擀面皮，包饺子。
学生也不甘落后，在各位老师的指导下，孩子们认真地学习擀面皮，放馅料、捏饺子。看着老师们熟练的动作，感觉十分轻松，可到自己手里可是有点难啊！但在孩子们十指翻飞之间，各种形状的饺子还是诞生了，有的如金元宝，有的似百褶裙，有的像嫩柳条……
老师和孩子们情绪高涨，一起分享自己的劳动成果，聊着开心的话题，脸上写满了快乐和幸福。现场气氛和谐，到处洋溢着“家”的味道、“家”的温馨。
吃饺子
小饺子，两头尖，芳香飘飘幸福甜；冬至冷，饺子暖，尖尖两头心相连；冬至到，饺子鼓，满满的祝福变无数。 一碗碗热气腾腾的饺子被端上了餐桌，老师和孩子们都尝到了美味的饺子。在这个寒冷的冬至，胃暖心更暖。
手抄报
最后，同学们把活动中的收获和心得通过手抄报的形式展示出来，绘制了喜迎冬至的精美手抄报，书写了生动的篇章。
通过本次活动，既丰富了老师们的生活，又促进了同事之间的沟通交流。不仅让孩子们了解了饺子文化，体验了劳动的快乐，还锻炼了动手能力。同时大家的心也越来越近，彼此多了一份了解，多了一份亲切，多了一份友情，也使得中国传统文化的种子在孩子们的心中扎根、传承，生生不息！