【二十四节气之小寒】—中心河中心幼儿园（第344期）

     小寒是二十四节气中的第23个节气，太阳运行到黄经285度，时值公历1月6日左右（1月5日～7日）。小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。小寒的名称源于黄河流域，因为在黄河流域，大寒比小寒冷。小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以成为大寒。小寒中的三候，其物候反映分别是：“一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始”。

     小寒的习俗包括冰戏、腊祭、吃腊八粥、吃黄芽菜、吃糯米饭和准备年货。其中，冰戏是指在冰面上行走，穿冰鞋在冰面竞走，也有穿冰鞋在冰面上玩耍；腊祭是指在腊月举行合祀众神的祭祀活动；吃腊八粥是用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染；吃黄芽菜是用白菜芽制作而成，冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，半月后取食；吃糯米饭是广东民谚“小寒大寒无风自寒”，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗；准备年货是指在小寒节气到来之前，家家户户开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮等等，陆续为春节作准备。