119·全国消防安全宣传月
每年11月是全国消防安全宣传月，本着“预防为主，消防结合”的方针，天津联通网管大厦项目协同大厦业主开展消防演习活动。抓牢消防安全宣传阵地，强化全民消防安全意识，扎实筑牢消防安全防线。
物业工作11月回顾篇
一、安保工作
1. 严格执行访客人员出入大楼、员工携带用品出楼的各项安全保卫工作。
2. 完成消防培训4次，消防演练4次，防爆演练2次，安全生产工作培训2次。
3. 完成楼内外安全巡视工作，防火巡查124次。
4.完成楼内施工随行23次。
5. 完成清理负一层水库漏水、积水3次。
6. 协助会议班对礼堂桌椅摆放13次。
7. 完成负一层至十五层消杀灭蟑螂随工和清理工作2次。
8. 完成楼上员工延伸服务工作100余次。
9. 完成重要接待任务9次。
10.完成其它临时性工作。
二、保洁工作
1.本月完成对大厦所有办公区域清洁消毒，共计96次。
2.完成每周对开水间内饮水机、冰箱、微波炉进行定期清洁，共计4次。
3.完成每日清刷圾桶房及残食垃圾桶，共计30次。
4.完成每日清洁十五层男女浴室，共计30次。
5.完成十三层健身俱乐部消毒22次，对塑胶地板清洗3次。
6.本月四楼贵宾室地毯吸尘1次，清洁三楼礼堂地面4次。
7.清洗二楼vip餐厅地毯1次，清洗二楼卫生间地面1次。
8.清洁一楼前厅落地玻璃2次，冲刷前厅外围地面1次，清洗负一楼地面2次。
9.本月清洗十一层行政服务中心一侧地毯；四楼电梯厅、4号梯一侧公共区域、卫生间通道地毯；清洗四楼第五、笫七会议室及5号梯一侧公共区域地毯共计4次。
10.本月完成接待任务9次。
11.仪容仪表培训4次；员工行为规范培训4次；消防三知四会培训2次。
三、会服工作
1.前台人员完成接待来宾人数3312人、投诉13人、上访8人。
2.前台人员完成分发报纸1000份、分发杂志150份、信件共计300份。
3.会服人员本月圆满完成外省分公司领导来访交流任务6次。
4.会服人员协助交付中心领导进行智家工程师颁奖表彰大会工作1次。
5.本月坚持完成会议室细化卫生和消杀工作167次；会议使用杯子消毒柜消毒167次；十层双人入室清理卫生，服务22次。
6.对四楼各会议室外阳台烟头进行清扫8次。
7.完成安全生产培训2次,礼仪礼貌培训2次。
8.完成重要接待任务9次。
9.对三楼礼堂、四楼会议室、十楼会议室的设备设施、电线进行整理。
四、工程工作
1.本月完成电器维修25项、水暖维修5项，其他维修41项。
2.本月完成一楼大厅刷浆1次。
3.周末更换九层空调失灵总截门2套。
4.完成每周末清理鱼池工作2次。
5.清整大厦用电隐患及电源开关更换。
6.对竖井、强电间、机房火灾前期报警施工勘察工作。
7.完成对员工的岗位职责培训2次，消防知识培训2次。
五、餐饮工作
（一）上月存在问题及解决措施
1.品质提升，不断更新菜品。
2.将业主不喜爱菜品调换喜爱菜品。
3.菜品及时补充：零点餐厅菜品及时补充，临时售完菜品，用其他品质性价比更高菜品替换出售。
4.预制菜更新及定价：预制菜每日更新价格按照每日最新价，上报成本价格，由业委会领导协助定价。
5.餐量增加，少拿勤取减少浪费。
（二）常规工作
1.完成每日消毒工作，消毒频次为每餐后消毒1次。
2.完成加班餐，月平均每日供应90人次左右供应工作。存在问题：每日加班餐实报人数较少，就餐人数较多，食堂无法精准把控菜量，造成业主就餐菜品不一致。
3.每日早9点进行晨会工作，对每日工作进行安排，并对昨日工作中的不足进行终结。
4.每日采购食材，先进行消毒，按照食品安全流程进行验收，合格后方可进入厨房。
5.前厅做好台面、地面、墙壁卫生，随时做好堂食准备工作。
6.在时令食谱上提供配套菜品搭配，在每周菜谱展示屏幕上温馨提示时令利好食材品种建议食用。
7.早餐新品增加试推广，如孜然炒肉、烤肠、香菇鸡丝粥、牛肉粥等，午餐菜品、小吃试推广烤冷面、香炸鸡锁骨、羊肉泡馍、羊杂汤等。得到部分业主认可，会继续保持。
8.本月份完成集团领导来访，圆满完成就餐接待服务工作共计10次；本月每周菜品更新2-3种。
9.每日午餐点单星菜品品种供应8种，月累计菜品日均供应约390人次。
（三）重点工作
1.食堂管理人员与厨师团队勤开小会，让厨师团队各展所长，菜谱要出拿手菜品，展示更加优质的厨艺。
2.食堂改为自助模式后，出现的问题及时与前厅服务团队沟通，充分发挥人多力量大的优势，发现问题及时解决。
3.食堂部分设备已超过安全使用年限，正在进行统计，尽快完成更新厨房设备工作。
4.食品经营许可证已经初审合格，原食品许可证延期和增项事宜工作已经完成。据有关部门信息回馈，可于12月中旬发放食品许可证。
（四）数据分析
1.自助区域：刷卡支付2847人，微信支付2016人，合计4943人。自助餐人数占总就餐人数的86%。
2.零点区域：刷卡支付371人，微信支付456人，合计827人。现场零点人数占总就餐人数的14%，较上月下降1%。
3.打包外带：点单星下单277人，现场打包329人，合计606人。
4.每日整体就餐人数基本稳定，在300~400人之间，但月末卡内余额不足的职工较多，出现签字堵塞的情况。
（五）工作反思
1.菜谱设计：从营养搭配、荤蔬搭配入手，须要做到成本合理的同时满足绝大部分业主就餐需求。
2.菜品加热：天气逐渐转凉，目前各类菜品、小吃、汤品应重点注意保温问题。
3.菜品补充：部分散会晚的同事经常超过食堂闭餐时间，12：30以后到食堂就餐。食堂须尽全力保证有饭吃，吃热乎饭。
4.卫生清洁：餐具清洁及消毒须加强检查，严格按照流程进行查验，要确保清洁及消毒工作都做到位。
5.服务态度：继续加强培训，提高基础服务岗位的服务水平，争取为全体业主提供更加温馨的服务。在服务礼仪上，培训员工在明档区出新品时要和业主食客们勤沟通，提高服务用语言的使用。（例如：您看这个量可以吗？或您可以先取菜品给您留着，一会儿再取减少排队时间等。）
6、本月天气转凉，在食堂就餐人数增加，午餐12点时到达高峰期，特殊安排服务人员及时清理餐桌并补充餐具。在退餐口也安排洗碗收餐盘员工提高频率，10分钟左右运输收餐盘一次、退餐区区域卫生清洁，保证就餐环境及时可以再次使用。
六、其它工作情况
以安全促发展，以发展保安全。天津联通网管大厦项目将持续守好安全防线，以专业的服务水平和高度的安全意识更好的为业主提供服务。
物业工作12月展望篇
一、安保工作计划
安保部提高每日对大厦的巡查工作,继续完成进出入大厦防疫工作和大厦的消防安全工作及大厦的施工维修随工工作,并做好节假日的安全保障工作。利用周末加强队员的消防演练，反恐防爆演练等培训工作。
二、保洁工作计划
保洁部要重视日常清洁和防疫工作，每日对大厦内办公区域及公共区域、健身区、机房、礼堂、会议层、餐厅、大厅、接待室、信访室、消防楼梯进行全方位清洁和消毒；每日对外围、地下停车场、垃圾房进行清洁和消毒。
三、会服工作计划
会服部要不断提升自己的服务标准，不断培训和实操演练。提升应对大型会议要高度重视、增加责任感，真正做到为业主更全面、细心、周到的服务。会服部也要认真做好会议室的通风、消毒工作，会议室卫生清洁要不留卫生死角。
四、工程工作计划
工程部要每日对大厦进行巡视工作，发现问题及时修复，重点对水、电、空调等设备设施维护到位，通过有效现场管控达到设备保障，给业主提供更好更安全的工作环境和场所。
五、餐饮工作计划
(一)服务质量提升计划
1.菜谱设计：每周初稿定完后，上交主管部门进行审核，通过后方可定稿。
2.菜品加热：作为本月重点工作，餐饮部协同工程部及外包维修单位对菜品保温设备进行全面检修。
3.卫生清洁：每餐前进行检查，做到责任到人，加大奖惩力度。
4.服务态度：每周培训一次，不断进行考核检查。
(二)下月工作思路
1.做好各项消毒工作及安全培训，同时做好餐具卫生把控工作。
2.每天对所有食材严格把控食品安全工作，设备安全每周检查一次，杜绝各种安全事故隐患出现。
3.尽快完成冷荤间资质新增项，积极推出每周时令菜品的新品推送和菜品新菜研发。
4.加强新员工上岗前食品、消防安全培训，各岗位技能培训及提升服务品质，随时做好食堂的各项准备工作。
5.分析12月份早、午、晚餐人数增量，合理沟通错峰就餐。
6.为保证菜品安全质量及价格，近期将对供应商进货渠道进行复查，把控食品安全。
六、其他
要求各部门对员工按照公司的规章制度和工作手册进行专业的培训，提高管理水平和服务质量。各部门主管每日要在群里汇报一天的主要工作，每日要有例会，每周要有培训，总结经验和不足。
物业全体部门要团结协作，共同保障大厦的各项工作安全有序的进行。