课程缘起
中午我们的午点是吃橘子，妞妞突然问道，老师今天的橘子真甜，比上次我在我姥姥家吃的甜，我姥姥家的橘子是绿色的，但今天的橘子是黄色的，我爷爷家的也是绿色的，还有一个孩子立马接上，“我家的橘子也是绿色的”，孩子对看到的黄橘子感到好奇，七嘴八舌。于是我们追随孩子的兴趣将主题教学延伸，开启一场与橘子的趣事。
“哇！今天的午餐是橘子。”
“今天的橘子是黄色的 ”
“姥姥家的橘子是绿色的 ”
“我的橘子好酸啊。”
“我爷爷家的也是绿色的 ”
分析：
午点环节的一个个普普通通的橘子，却让孩子们有了聊不完的话题。就这样，孩子们开启了一场与橘有关的趣味探索之旅……
分析
幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。《3～6岁儿童学习与发展指南》中指出：我们要最大限度的支持和满足儿童通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。在我们成人的眼里，橘子是一种再普通不过的水果，可它在孩子们的眼里，却有着许多可“研究”的潜在价值。
为此，我们跟随孩子们的兴趣，充分挖掘和利用这一生活中丰富的、鲜活的资源，和孩子们一同开启了更深入的橘子探秘之旅。
橘子大调查
分析：
要想深入探索橘子的奥秘，准备活动必不可少。为此，孩子们展开了对橘子的大调查……
“我调查的橘子颜色有橙色的和绿色的，有的圆圆的，有的扁扁的，长得都不一样。”
“橘子吃起来的味道也不一样。”
“橘子需要阳光、水和肥沃的土壤才能长大，长出甜甜的果实。”
“我知道橘子有金桔、砂糖橘、蜜橘……”
分析：
为了让孩子们对橘子有更深刻的了解，我们开启了一场橘子交流展览会，孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻等各种感官方式更真实地认识和了解橘子，并认识橘子的那些“亲朋好友”。
橘子的秘密
剥橘子比赛
橘子皮的奥秘
数数橘子有几瓣
分析：
将橘子放到水里会有什么现象出现？“大的橘子会沉到水底，小的会漂在水面上。”“不对，它们都会沉下去。”“我觉得轻的会飘起来，重的会沉下去。”橘子放到水里到底是会沉下去还是浮上来呢？与它的大小有关系吗？赶快动手操作起来啦！
橘子的沉与浮
分析：
橘子皮与果肉之间存在空隙，排开水的体积大，使整个橘子所受浮力大于自身重力，因此橘子上浮；剥掉橘子皮后，排开水的体积减小，所受浮力小于自身重力，因此橘子就下沉了。
橘艺大比拼
橘子罐头
橘子拓印
橘子撕贴
橘子游戏
橘子滚滚滚
橘子保龄球
橘子套圈
分析：
在生活中孩子们的经验一般都停留在直接剥开品尝橘子。那橘子除了直接吃，还可以变成哪些美食呢？为了更加契合他们的认知方式，丰富对橘子制品的认知，我们对橘子食品展开了交流研讨，最终决定制作大家喜爱的橘子陈皮茶，橘汁，糖葫芦。
舌尖上的橘子
制作陈皮
制作品尝陈皮茶
鲜榨橘子汁
甜甜的冰糖葫芦
橘子故事
橘子和橘子火车
环境创设
分析：
整个活动中，我们始终以《指南》中强调的“生活化、游戏化”的精神为引领，在活动中倾听孩子的内心，追随孩子的兴趣，一起认识橘子、趣玩橘子和品尝橘子，不仅丰富了孩子们的生活经验，提高了动手能力和想象力，更增强了孩子们对大自然的热爱之情。相信通过这次课程故事，孩子们会更加用心地关注生活中的点滴事物，不断探索获取新的经验。