亲爱的同学们,
本学期要和大家说再见啦~
我们常说,遇见是一种妙不可言的缘分,很珍惜与所有同学相遇的这段日子,让我能有机会在你们的青春年少种下烘焙的种子,要记得,认真一些,努力一些,全力以赴做每一件事情,定不会让你的青春失望!
星⭐河徜徉,一路有光🌠
本学期虹宝老师和孩子们一起制作了有趣又好玩的推推乐蛋糕,奶香味十足的旺仔小馒头,好看的贝壳蛋糕——伯爵红茶玛德琳,红绿相间的西瓜甜甜圈,多种巧克力美食——焦糖布朗尼,每个学期必不可少的蛋糕——奶油樱桃蛋糕、芋泥肉松蛋糕,当然还有孩子们最爱的饮品——奥利奥芝士奶盖……
我们认识到了很多“新朋友”——玛德琳模具、甜甜圈模具、千层司康的折叠技巧、饼干的拓印及组装等等……
我们get到了许多的新的技能——学会蛋清蛋黄分离、学会使用电子秤、观察蛋清打发的程度、分清楚什么是淡奶油与蛋白霜、学会“z”字形搅拌,翻拌和切拌、粉类过筛的操作手法、更加熟练的使用擀面杖等等……
我们认真学习过筛粉类的方法,每get到一个新的技能,就像走进了一个新的世界~
我们尝试蛋清蛋黄分离,偶遇失败,感谢小组成员的包容,一路前行,不负众望,这是团队的精神。
同学们,你们努力、认真、用心、快乐……愿你们享有期望中的全部喜悦,每一件微小的事物都能带给你们甜美的感受和无穷的快乐。
酷爱巧克力的我们超爱的焦糖布朗尼,一起在搅拌中感受巧克力与面粉充分融合的奇妙变化~
瞧!我们制作美食时认真、互助、团结、分工………经过一个学期的学习,动手制作能力越来越强,手法也越来越熟练,合作分工也越来越明确,美食作品也越来越有灵魂👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
当芝士拉丝蛋糕的芝士拉丝越长,孩子们的笑容也越开心,收获的不仅是美食的快乐,更是满满的成就感。
烘焙是一件很幸福的事情,
把所有的祝福和美好都送给大家。
还有……
许多美味的美食
当然,
在不同的美食的制作过程中,
我们也遇到了不同的困难,
正是这些小摩擦让我们渐渐学会了如何与人相处,
学会了如何团队协作,
学会了如何面对突如其来的小小失败😲
当我们回首这几个月的时光,又觉得一起经历的幸福,太多太多……
希望同学们通过烘焙社团这一学期的学习,懂得去热爱生活,用心体验生活,更加懂得美食的来之不易~
同学们,宇宙山河浪漫,人间点滴温暖,都值得我们前进❤️。
非常感恩遇见的家长朋友们🌹,谢谢你们的一路支持与陪伴,我们的同学有机会选择自己的爱好,用热情在烘焙课堂绽放光彩。
在这一路,感恩大家,选择支持我们的工作,包容我们的不足,给予我们不计其数的好建议,帮助烘焙班走向成熟!💪💪💪
最后,
祝福我们的小朋友们健康快乐,茁壮成长。
祝大朋友们工作顺利,身体健康、平安喜乐🌷💓
期待我们下期再见👋🏻