“西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。白天最是时光短，却见金梅竞艳开。”时间像有了魔法般，转眼到了12月22日，冬至悄然而至。
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。冬至过后，中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。
我国古代对冬至很重视，民间自古以来就有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。在古代，人们冬至节气时会通过祭祖，放鞭炮，点烛火，挑灯笼等方式以示庆祝，过得十分隆重。到了现代社会，这些传统的活动逐渐被遗忘了，但是流传下来的冬至饮食文化依然在深深地影响着我们每一个人。
冬至这天，在我国的不同地区有不同的习俗。南方人有冬至吃馄饨、吃汤圆的习俗。 而在我们北方地区，家家户户在冬至时都喜欢吃饺子，一家人相聚在一起动手包饺子，是一件很幸福的事情。
看，五年一班的小朋友在用自己的方式迎接冬至的到来！
这是用彩色黏土做的五彩饺子和汤圆。
我的饺子皮是不是擀得有模有样？
包饺子我们是认真的！
我像不像专业的小厨师？
享受着自己动手制作的美食，感觉就是不一样！
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我们和家长一起动手和面、拌陷、包饺子、做汤圆，热腾腾的饺子和汤圆，传递祥和与温暖；美滋滋的心情，昭显幸福与快乐；甜蜜蜜的笑容，绽放和谐与团圆。
寒冷的冬天阻挡不了我们的热情，我们动手设计制作冰雕冰灯，这是寒冬的馈赠，也是我们向冬的献礼。
文化需要传承，情怀需要塑造。馨冬至节，同学们在劳动之余，感受到传统文化的浸润，更体验到身心投入的乐趣！