秋天是孩子与田野的画,
秋天是孩子与大地的诗,
秋天是孩子与树林的歌。
如果说日月轮回的四季是一幕剧,
那秋天与孩子们的对话,
正在拉开序幕……
课程起源
一次幼儿园的午点中有蒸南瓜,小朋友们看到南瓜立刻就议论起来。
👦🏻:“我知道这是什么,是地瓜,可好吃啦!”
👧🏻:“我要吃两块!”
👧🏻:“这不是地瓜,是南瓜,只不过都是黄色瓜瓤。”
“一日生活皆教育。”生活是孩子们最熟悉的内容,只有将幼儿生活最感兴趣的事情融入到生活中,才能调动幼儿探索的积极性和求知欲。而秋天正是丰收的季节,硕果累累,瓜果飘香,一切是那么自然又美好。来自于生活中的南瓜是孩子们熟悉的内容,南瓜的形状多样,色彩鲜艳,蕴含很多值得挖掘的教育价值。为了让幼儿更详细的了解南瓜,生成课程《“南”得遇见,牵“瓜”于你》便油然而生。
邂逅南瓜
为了让孩子们能近距离地观察、认识南瓜,我们请家长配合,一起去收集各种各样的南瓜,带孩子品尝南瓜的美食,让孩子对南瓜有更直接的认识。
你听,孩子们兴致昂扬:
👦🏻:“我在超市找到了南瓜,有好多种类哦!”
👧🏻:“我发现菜场里有长长的南瓜。”
👦🏻:“我在奶奶的地里发现了南瓜!”
👦🏻:“我要把奶奶地里的南瓜带到班级里,和小朋友们一起去观察。”
👧🏻:“我也要把我长长的南瓜带到班级里,和大家一起分享南瓜!
认识南瓜
在家园的共同配合下,孩子们调查、寻找和了解南瓜的一系列活动开始了,这使他们更有目的、有侧重地走进南瓜的世界。孩子们纷纷把寻找到的南瓜带回了教室分享、交流。
南瓜,又名倭瓜,它全身都是宝:南瓜嫩叶、茎和大朵黄花可以炒食、煲汤;南瓜籽可以炒熟吃,含锌元素非常高;南瓜肉含有丰富的类胡萝卜素、果胶、多糖类、氨基酸和矿物质元素,这些丰富的营养可以大大提高机体免疫力,让我们变得更加强壮。
南之调查
随着孩子的兴趣,我们围绕“你知道南瓜有哪些品种吗?”“你知道南瓜生活在哪里吗?”“你知道南瓜的身体有什么吗?”“你知道南瓜能做成哪些美食吗?”四大板块,一起设计了南瓜的调查表,孩子们带回家和爸爸妈妈一起寻找答案,再带来和小伙伴们分享。
趣探南瓜
“南瓜开会”啦,各种各样的南瓜齐聚在教室里,它们形状、颜色、今天大小都不一样,每个南瓜都有自己独一无二的特征,给孩子们带来最直观的感受与学习。你闻一闻,我摸一摸,他看一看,每个孩子用自己的方式来认识各种各样的南瓜。
讨论:“这个南瓜摸起来好粗糙哦!” “这个南瓜是橙色的。”
一起总结:
南瓜的相同点:都有条纹、南瓜蒂、南瓜柄
南瓜不同点:颜色、形状不同,摸起来感觉也不一样
交流:“老师,我们看到了南瓜的外面长什么样,那南瓜的“肚子”里面是怎么样的呢?我们把它切开看看吧!”
“哇塞!南瓜籽好多呀!”
经过不同的方式探究发现:使用勺子和用手挖南瓜籽最方便。小朋友们摸到南瓜籽是滑滑的、黏黏的,手里感觉不舒服。
“南”得美味
孩子们津津有味地品尝着自己的劳动果实,边吃嘴里还不停地说着:“我们做的南瓜饼真好吃!”一张张小脸上洋溢着兴奋与自豪!小朋友们彼此分享,品尝美味,吃着一起动手做成的美食,孩子们的幸福感不言而喻!
畅想南瓜
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出,活动中要给幼儿提供自由表现的机会,尊重每个幼儿的想法和自由创造。教师将主题课程深入到区域活动中,在美术课上,引导幼儿运用不同的艺术形式表现南瓜的色彩和形态,孩子们使用超轻黏土进行了手工创作南瓜,我们一起来欣赏宝贝们制作的创意南瓜!
课程反思
此次班本课程活动给孩子们提供了亲近大自然、探索大自然的机会,培养幼儿的观察力和动手能力,在感受大自然美好的同时体验到了劳动的乐趣。生活即教育,生活的需要是引发课程的重要动机,是幼儿自发地探索的需要。教师要根据幼儿在游戏生活中的需求,留心观察幼儿的兴趣和需要,让孩子的学习目标、关键经验自然而然地产生。
《6岁儿童学习与发展指南》指出:“要珍视幼儿生活和游戏的独特价值,充分尊重和保护其好奇心和学习兴趣。”回顾和孩子们一起走过的探究旅程,幼儿从南瓜出发,感知南瓜的特点,探秘南瓜、制作南瓜美食,在观察、探索、操作和交往中获得了多感官的刺激与体验。特别是制作南瓜美食这一环节,让孩子在生活中发现乐趣,提高了幼儿的动手能力、思维能力。我相信,只要教师带着一份对孩子的爱与责任感,用细心与智慧去发现、了解、引导孩子,孩子就会获得更多有益于其一生发展的经验,同时我们也将收获更多的惊喜!
图文编辑:李晶
照片提供:赵杰
审核:周志英 王冬