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同菜异构“烹”然心动

——勐腊县第二幼儿园                         首届厨艺大比拼活动

创建于2023-12-19 阅读2964

一年四季,一日三餐🍚

喜悦与美食不可辜负🍗

二幼用心做好每一餐💗

为孩子的健康保驾护航🍀

幼儿期是身体发育的关键时期,而膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障。为提高幼儿在园饮食的质量,丰富菜谱的花样,使幼儿营养更均衡,同时充分调动食堂工作人员工作的积极性,从而进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质,以便更好地为孩子、幼儿园服务,2023年12月19日下午18:00举行此次“同菜异构“烹”然心动”为主题的厨艺大比拼活动。

活动前准备……

后勤副园长赵莹对各部门工作进行安排部署

活动场地布置中……

勐腊县第二幼儿园

主持人介绍本次比赛评委成员、比赛评分标准及相关事宜。要求每位参赛人员根据提供的主料(新鲜肉)和辅料,选择需要的材料进行创新和改变,做出的菜品需营养搭配,色香味形俱全,符合幼儿口味。

园长依旺囡为本次活动致辞: 一场比赛,不仅是技艺的比拼,更是一种责任,是厨房工作人员把自己那一份辛勤、那一份坚守、那一份爱心,融入到这一盘盘美食中,因为他们的付出,二幼的孩子们生活才更有滋有味!

在紧张有序的氛围中勐腊县第二幼儿园首届厨艺大比拼“同菜异构“烹”然心动”拉开了帷幕~~

用心准备,精心设计

每一份美食的背后都离不开厨房人员的精心准备!  一切一炒展功力,一锅一勺定乾坤。厨师们个个精神抖擞,刀、锅、铲等厨具在他们手中使用得游刃有余。

同样的食材,在厨师们的手中绽放异样的色彩。

比赛中大家不仅展示了自己的厨艺还能交流心得,互相学习共同提升厨艺水平。

舌尖美食,精美呈现

油润鲜香的菜肴,在大家各具智慧、融合创新地烹调后,逐一呈现在大家面前。

五彩缤纷的色泽搭配、精巧用心的摆盘设计,赢得了阵阵称赞。现场浓香四溢,每一步都是恰到好处。当一蔬一饭的美味锁住一点一滴的营养,烹饪的初心便已深植在每位大厨的本能中。

美味佳肴,共享品鉴

评委通过现场观摩和品鉴

根据口味、色泽等要素

进行现场综合打分

计分人员统计分数,最后评出    一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名、优秀奖4名。

高光时刻——颁奖仪式

一等奖

二等奖

三等奖

优秀奖

“食”至名归

评委代表杨芳老师对本次厨艺大赛的参赛菜品从营养、口感、健康、外观、创意等角度对每道菜品给予了高度的评价,对参赛选手们的表现和用心给予了表扬和肯定,希望她们在之后的工作中发光发热,做幼儿健康成长路上的营养护航者。

最后,后勤副园长赵莹做活动总结:本次厨艺大赛,将默默无闻、不为人所关注的厨师们由幕后推到了台前,他们把爱融进每日膳食中,由心而制,为爱烹饪,相信无论未来孩子们走向哪里,都会怀念幼儿园味道,二幼独特的味道,也终将成为孩子们童年时光里香香甜甜的回忆。

      四方食事,不过碗中烟火......我们期待我们二幼更多更营养、更美味的美食出现在孩子们的餐桌上,伴随他们健康成长!

图文编辑:夏媛芳

一       审:周惜成

二       审:赵莹/谢榕华

终       审:依旺囡

勐腊县第二幼儿园

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