书云今日事，梦破晓鸣钟。
家祸三生劫，年愁两度冬。
江山乏小草，霜雪见孤松。
春色蒙泉里，烟芜几万重。
——宋·文天祥《冬至》
“冬至到，春将至。”冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至时节，代表冬天最冷的时候到来了，北方地区有吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区有吃米团、吃长线面的习惯，如此有意义的节日，我们当然要邀请了爸爸妈妈一起参与啦。
知·冬至
“妈妈说冬至到了，天就变得更冷啦。”
“是啊，每天早上来幼儿园我都带手套了。”
“今天妈妈老师讲的冬至的故事太好玩了 。”
“姑姑说冬至不吃饺子，会冻掉耳朵哟！
“我们家冬至的时候还会吃火锅呢。”
品·冬至
“哇，水和面放在一起揉呀揉，包饺子面团就准备好啦。”
“我要包一个皮薄馅大的饺子。”
“妈妈今天陪我一起包饺子太开心了。”
“看，我的饺子皮擀的多圆呀。”
“园长妈妈帮我包了一个特别漂亮的饺子。”
“轻轻捏一捏，饺子包好了。”
“嘻嘻，我们自己包的饺子真香呀。”
“哇，饺子里面有肉肉。”
“厨房阿姨还给我们包了绿色的饺子呢！”
绘·冬至
“我的饺子是草莓味的，穿红色的衣服。”
“哈哈，它有一顶‘绿色’的帽子。”
“我要把饺子送给我的妈妈。”
“爸爸，你帮我做一个橘子味的饺子吧。”
“我要把我的小碗装满饺子。”
“彩色的饺子吃起来一定很甜吧。”
“看我的饺子还有可爱的表情呢。”
“瞧瞧，这是我做的饺子。”
冬至·习俗
1.画九
所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
2.天祭祖
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
3.汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
4.饺子
在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
教师心语
著名幼教专家陈鹤琴曾说：“幼儿教育是一种很复杂的事情，不是家庭一方面可以单独胜任的，也不是幼儿园一方面可以单独胜任的；必定要两个方面共同合作才能得到充分的功效。”有了家长的参与，幼儿品尝到的不仅是饺子，更是一份爱，一次勇敢的尝试和一段自然天性的释放，别具一格的童年离不开家园共育。此次活动即加深了幼儿对中国传统节日节气的认识，更锻炼了动手能力，体验在劳动中收获的成功与快乐。愿中国的传统文化和厚植美德在幼儿身上不断地传承下去！
