食品安全是每一个人的生命之源，特别是对于幼儿园的孩子们来说，他们的身体正在发育，免疫系统尚未成熟，更容易受到食品安全的侵害。为了提高孩子们的食品安全，加强食品安全实践，2023年12月19日我园特意策划了这一次幼儿园食品安全演练。
12月19日乐业县花坪镇幼儿园召开食品安全突发事件应急演练工作部署会，并成立食品安全应急领导小组，明确各自任务和分工。
19日早上八点十分，某班级突然出现数名幼儿呕吐、腹痛等症状，教师们及时向幼儿了解情况，封锁现场，上报领导。
教师及时向覃园长汇报班级呕吐情况，覃园长立即组织我园食品安全应急处置人员根据预案开展工作！
覃园长第一时间将现场处置和幼儿异常状态等情况上报至上级有关部门！
危害控制组组长第一时间通过广播通知各班幼儿停止用餐，并奔赴现场处置。
同时急救组人员赶到现场并护送幼儿就医！
安抚组人员及时向突发异常幼儿家长说明情况，并告知已送就医！
控制组和事故调查组也在第一时间赶赴现场，封锁相关食品、呕吐残留等相关工作，做好卫生部门进行采样检验的准备！
演练结束后，借此教育契机，各班根据幼儿的年龄特点，采用视频、图片等方式向幼儿讲述食品卫生安全知识，教育幼儿如何辨别食物的好坏，不吃“三无”食品，突发紧急情况如何处理，瓜果蔬菜要洗净等，提高幼儿的自我保护意识，养成良好的健康饮食习惯。
演练总结
本次演练不仅提高了师幼食品安全责任意识，更加有效地提高了我园教职工在食品安全应急处置方面的反应能力和协作力。我园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航，构建安全校园。
食以安为先，
安以防为主。
食品安全无小事，
安全责任重于山。
让我们一起筑牢食品安全防线，
为孩子们健康安全保驾护航！
编辑：杨再坤
初审：吴崇文
终审：覃风云