“冬至到，春将临”。一转眼，马上就要迎来二十四节气里的“冬至”了。冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。为了让孩子们了解冬至的由来，感受和弘扬中国传统文化，中四班开展了“冬至”活动。
了解冬至
孩子们通过观看冬至来历的视频，对冬至有了初步的了解。
冬至是二十四节气中的第22个节气，冬季的第四个节气。冬至这一天太阳直射南回归线，因此北半球白昼最短、黑夜最长。
南北方的冬至也略有不同。南方人通常会在冬至节气里吃汤圆，寓意着“团圆”之意；而对于北方而言，冬至是吃饺子的季节，民间也流传着“不吃饺子冻耳朵”的传说。
“老师，我们可以在幼儿园里包饺子吗？”
“ 当然可以啦！可是小朋友们会包饺子嘛？”
“ 我会包饺子。”
“我不会，但是奶奶会给我包饺子吃。 ”
伴随着小朋友们激烈的讨论，我们也决定借着冬至，来一场幼儿园里的“饺子盛宴”!
饺子设计图
既然要包饺子，我们就要准备饺子皮和饺子馅了。
“我喜欢吃的饺子是弯弯的”
“我喜欢吃的饺子是元宝饺子”
“我喜欢吃胡萝卜和肉的”
“我喜欢吃白菜的”
小朋友们都津津乐道地说着自己喜欢吃的饺子。那到底我们要制作哪种饺子呢？我们不妨制作一个“饺子设计图”。看看他们最想做的是怎样的？
初探“包饺子”
根据孩子们的饺子设计图，我们决定先用黏土来尝试着“包饺子”。
用黏土尝试“包饺子”，不仅让孩子们初步了解到包饺子的方法，同时也让他们在活动中通过揉、捏、折等动作锻炼幼儿的手部精细操作，感受到独立制作的喜悦！
这是小朋友们制作的“饺子”，你们看是不是挺有创意的！
包饺子啦
有了上一次用黏土制作饺子的经验，这次我们正式用食材开始包饺子喽！
孩子们积极参与，揉面、擀皮、放馅、包饺子、摆盘，一个个真像是专业小厨师。那我们一起看看他们的制作过程吧！
开始和面
搓成小剂子
擀饺子皮
包饺子
“我要多放一些饺子馅，包一个大大的饺子。”
捏紧小饺子
晒晒我们的小饺子
给饺子“洗个澡”吧
饺子盛宴
饺子要出锅啦，快来一起尝尝我们自己包的饺子。
我找到我包的饺子啦，我包的饺子是大大的！
在大家的共同努力下，孩子们也终于品尝到了自己的劳动成果。嘴里还说着：“我做的饺子最好吃。”
本次“知传统 品冬至”主题活动，不仅让孩子们了解冬至的由来，更让孩子们体验到了动手制作饺子和同伴分享的快乐。
冬至养生
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，随着天气越来越冷，一些冬至过后的养生小贴士也请大家查收哦！
1.主食足量、营养均衡 冬季天气寒冷，人体对能量的需要增加，需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食，建议每天吃半斤-八两的谷类食物，除了馒头、米饭、窝头等，可以“软硬兼施”。
2.少吃生冷、多喝粥汤 冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此，注意选择适宜的烹调方式也很重要。在加工冬季食物时尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利健康。
3 .适量补充、点到为止。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富，容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足，很容易出现维生素D缺乏，可以适时选择营养素补充剂，补充膳食中的不足，如维生素C、维生素D等。但是不应该作为营养素的主要来源，原则是适量但不过量。
冬至大如年，人间小团圆。
中四班小朋友祝愿大家
平安喜乐
冬至快乐！