2023年12月16日, 厦门市茶叶学会老茶专委会筹备工作会议在厦门市湖里区金尚路1400号得木会所召开。
(厦门市茶叶学会老茶专委会成员)
会议由厦门市茶叶学会会长,厦门茶叶进出口有限公司常务副总经理,正高级工程师陈志雄主持。厦门市茶叶学会老茶行业组织代表,及厦门、漳州、泉州等地厦门市茶叶学会会员、知名茶企代表和媒体代表共计30余人参加了会议。
厦门市茶叶学会陈志雄会长致辞,并简要介绍了厦门老茶专委会成立的背景、意义、工作方向,对机构设置、对主任、副主任、秘书长的选任以及筹备计划与相关事项进行说明,并就当前老茶行业的市场现状、技艺、行业工作及今后发展等议题展开并深入交流。
(厦门市茶叶学会会长陈志雄主持厦门市茶叶老茶专委会)
会议认为,目前乌龙茶茶叶产能过剩,不少茶企经营困难,但是老茶却实现了逆势上涨,老茶之所以珍贵就在于它的“老”,也就是储存时间久。老茶在保管方式得当的情况下,即使经过20-30年滋味依然不受影响,老茶因为形成需要长时间的积淀,所以产量较小,价格也较高,也拥有毋庸置疑的地位。近年来,收藏老茶的人越来越多,具有收藏价值的老茶,受到茶人的追捧,老茶不仅越老越香,而且药用价值高,部分茶还会随着年份增加而不断升值。 但要注意在老茶展示过程中,不标贴售价,应注明珍藏品,老茶收藏等,目前对于爱喝茶且推广老茶的茶企代表,亟需通过厦门市茶叶老茶专委会进行整合、协调、规范、指导,厦门茶叶进出口有限公司常务副总经理陈志雄也指出后续可通过不定期走访每家茶企代表,通过宣传品鉴老茶强强联手,凝心聚力,发挥实效。
主任陈荔银进行了介绍
副主任曾和山进行了介绍
与会代表及成员们对厦门市茶叶学会老茶专委会筹备工作一致给予高度认可,对厦门市茶叶学会老茶专委会的成立表示大力支持,对厦门市茶叶学会老茶专委会的今后发展达成五点共识:
一、加快成立厦门市茶叶学会老茶专委会,由厦门茶叶学会统筹,加强互动、求同存异、共同发展;
二、同意设厦门市茶叶学会老茶专委会组织机构,主任陈荔银,副主任曾和山、秘书长曾茵园;
三、“抱团”宣传、推介、走访等,可通过不定期走访每家茶企代表,提升厦门市茶叶学会老茶专委会整体知名度,扩大影响力;
四、通过厦门市茶叶学会老茶专家资格认定的条件;
五、充分利用厦门市茶叶学会老茶专委会平台,加强交流,促进老茶交易,解决实际问题,提高效率。
厦门市茶叶学会老茶专委会
2023年12月16日